百香果(鸡蛋果)

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TUhjnbcbe - 2020/12/18 14:03:00
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百香果,学名西番莲,也叫鸡蛋果、洋石榴等,是西番莲科、西番莲属多年生草质藤本植物。是一种亚热带水果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等种对人体有益的营养物质,其中含有超过种以上的芳香物质,更值得一提的是百香果含有17种氨基酸,有水果VC之王的美誉!现如今,在农村电商的发展下,作为盛产百香果的德宏,越来越多的德宏百香果运往各个地方,我们如何能让百香果在运输过程尽量保鲜,免于损坏和怎样使果子较好的保存呢?百香?果不能直接闷在纸箱里百香果属于热带水果,单纯放在纸箱里,在运输过程中,容易引起箱子内温度升高。若温度过高,空气中的热水分子就容易使果子就皱皮、腐坏,达不到保鲜持久的效果,也降低了果子的入口感觉与质量。百香?果正确快递打包方式把摘好的百香果擦去表面沾到的水分,然后要用透风塑料膜箱子,在箱子里需要放上一个低温保鲜袋再正常打包即可。这样,在运输时可有效避免箱子内的温度升高所造成的腐坏,也可以较好的保持果子的水分,提高果子的新鲜程度和果肉的口感。百香?果的正确保存方式百香果不宜密封保存,可以放在冰箱冷藏保鲜,但是不要冷冻。最好是放在通风干爽处,这样才不易变质。如果家里温度适宜,那么直接放在厨房保存即可。北方有的地方暖气火力足,可以将百香果丢到冷藏室,放之前最好放保鲜袋里,吃的时候直接拿出,不用剥皮去籽,直接划开就吃,还可以做成果汁,鲜香可口,味美香甜。

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