美丽的广西，离我们浙江约多公里，广西属于亚热带季风气候。夏季炎热多雨,冬季温暖少雨。这里，有一种号称世界上富含香味量和种类较多的水果，对！它是百香果。
百香果百香果，又名“鸡蛋果”，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。浆果卵球形，直径4-6厘米，无毛，熟时紫色或黄色。主要有紫色果、黄色果两大类别。
紫色百香果黄金百香果百香果，这种倍受消费者喜爱的热带亚热带水果，在广西发展历程也是比较曲折的；90年代才在广西的钦州地区开始引入种植，当时的水果产后加工滞后，网络销售不通畅；
到了年，百香果新品种的选育成功，产后加工和网络营销等方面的影响，百香果产业得以步入比较良性的发展轨道。
近几年，发展出例如以龙头企业+农户，合作社+农户这样的合作方式，在种植的管理、产品的销售得以统一和规范，保证了果品的产量和质量。
百香果，一般4月份开花，到6月份末7月份可以采果；百香果的花特别美，上海的一个街区用它做为园林花卉来安排，太有创意了；
百香果生命力很强，对环境的适应性也很好；它开花很频繁，一个月里面可能会有一二次。并且，除了广西、海南南方地区，北方种植也可以开花结果，南方花期一般在二三月，北方则在四五月。
百香果的吃法有很多，生吃、做果酱、泡茶、做菜等；
百香果的营养
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果果汁中有种化合物，构成了特殊香味。人们经常食用百香果及其加工品，能够对人体产生一定的好处，如提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。此外百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质，提高免疫能力均有作用，更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。
这款水果你尝过了吗？
不论是产地特色还是独特口味都已经引起广大吃货的极大兴趣；据国家邮政局发布的一组数据，统计了年邮政业务量超过万件特产项目，广西玉林百香果就在20位之列，排名第六，仅此于广西柳州螺蛳粉。
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