北京治疗白癜风哪家医院效果好上次推送了适合入夏品尝的台湾哈密瓜盅,把不少蜜粉给馋到了。更有人说小编我安利这些是放毒,只放图不出教程都是耍流氓。小编我委屈啊~
既然这样的话,本着站在为你们健康着想的制高点,今天就来告诉你们怎么做适合酷夏在家自制的冰霜冷饮。快夸我!
1、冰镇酸梅汤
原料:乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草。
做法:
step1:全部材料除冰糖,浸泡半小时以上。
step2:大火煮滚后,转小火半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火。
step3:过滤,晾凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用。
提醒:如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放,但也不要超过三天。
2、蜂蜜柠檬茶
原料:柠檬,蜂蜜。
做法:
step1:新鲜柠檬用盐搓洗,并切去柠檬两头。
step2:柠檬切成薄片,以一层柠檬一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶中。
step3:拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
提醒:早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好。
3、红糖冬瓜茶
原料:冬瓜、桂圆干、红糖。
做法:
step1:冬瓜外皮洗干净,切成小块,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。
step2:用红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会自然出水。加入桂圆干,一起煮。
step3:大火煮开,转小火煮,煮到冬瓜变咖啡色透明状(大约1小时左右)。
放凉,过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶。
提醒:每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁,加水稀释即可。
4、青桔百香果茶
原料:青桔、百香果、雪碧。
做法:
step1:百香果洗干净,对半切开,将百香果挖出(一杯一个百香果)
step2:青柠用盐搓洗干净,切小块(一杯可以放半个-1个青柠)倒入雪碧,搅拌即可。
提醒:使用冰镇过的雪碧口感更佳。
5、西瓜柠檬汁原料:6杯无籽西瓜肉(冷藏)、4杯冰的饮用水、多半杯的鲜柠檬汁、少量的冰块、砂糖、薄荷。
做法:
step1:将西瓜肉放入搅拌机搅打至细腻,然后用滤网过滤。
step2:将饮用水、柠檬汁、砂糖搅拌至混合,倒入过滤好的西瓜果泥,搅拌混合,最后加入少量薄荷就完成了,绝对是清凉解暑。
6、草莓柠檬蜂蜜茶
原料:草莓,柠檬,蜂蜜
做法:
step1:纵向切开柠檬,切成薄片,将柠檬籽去除。
step2:去掉蒂并清洗草莓,控干后,将草莓切成跟柠檬片一样薄片,数量同等。
step3:柠檬片和草莓片放在一起,加入与草莓等量的的糖,拌匀。
step4:装入控干的果酱瓶子,摇晃掉中间的气泡,加入蜂蜜拌匀,用糖封口,拧好盖子,冷藏。
step5:冷藏三小时,用水、雪碧或七喜冲饮。
接下来的对于爱吃冰的同志们才真是大发啊!
1、芒果椰子冰
原料:砂糖水、牛奶、椰子粉 芒果(熟透)砂糖、兰姆酒(一匙)、装盘前将容器放进冷冻库冷藏15分钟以上。
做法:
step1:制作椰子冰。在锅中放入砂糖和水开中火加热,煮沸后倒入牛奶,煮至沸腾前关火。加入椰子粉,仔细搅拌溶解。
step2:将作法1倒入较大的容器中,降温后放入冷冻库。中途用叉子一边搅拌一边结冻,做成剉冰状。
step3:制作芒果酱。芒果去皮,顺着籽上下分切成3片,再切成一口大小。果皮或芒果籽周围的剩余果肉也要用汤匙仔细地刮除干净。
step4:在搅拌盆中放入刮下来的芒果肉、砂糖和兰姆酒搅拌均匀。待砂糖溶解后,再加入切成一口大小的芒果肉迅速拌匀。放入冰箱冷藏。
step5:将椰子冰装进容器中,淋上芒果酱即可。这次用的是大颗的爱文芒果,换成金煌芒果也很好吃。
2、西瓜冰棒
原料:西瓜、炼乳(1~2大匙)
做法:
step1:西瓜切成适当大小,再用磨泥器磨成果泥。以筛网过滤去除西瓜籽,榨取ml的果汁。
step2:在作法1中加入炼乳搅拌均匀。
step3:倒入容器中,放入冷冻库约40分钟。
step4:约凝固至8分硬时,在中间插入冰淇淋汤匙。再放回冷冻库中,充分冷冻凝固。
3、哈密瓜豆奶冰淇淋
原料:砂糖、薄荷、原味豆奶、哈密瓜(熟透)、鲜奶油。
做法:
step1:在锅中倒入A开中火加热。煮到砂糖溶解沸腾前关火。捞除薄荷并放凉。
step2:哈密瓜用汤匙挖出籽,以筛网滤出果汁。果肉也用汤匙挖出。果汁加果肉,共计取出~g。
step3:在果汁机中放入作法1和作法2的果汁加果肉及鲜奶油搅拌。
step4:将作法3倒入稍大的搅拌盆中,包上保鲜膜放入冷冻库。凝固至8分硬后用打蛋器仔细搅拌,再放入冷冻库,充分冷冻凝固。
提醒:这款冰淇淋无法用牛奶代替豆奶,因为哈密瓜的成分会和牛奶产生化学反应,产生苦味。
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