夏天到了，天气一天天热起来。汗流浃背的时候，最畅快的事情莫过于喝一罐冰可乐，一大口下去，再打个冒着凉气的嗝，那滋味，爽~
冰可乐、冰奶茶、各种口味的沙冰、雪糕……炎炎夏日，很多人就靠这冷饮来续命。尤其是一些网红的冷饮，很多人排着长队也要等到！在这里，营养师想提醒大家——健康为重，少吃冷饮。
01
小心冷刺激的伤害
冰凉的食物容易刺激胃肠道，引起肌痉挛、血管收缩，容易诱发胃肠道痉挛、腹泻等胃肠道疾病；吃饭时喝太多冷饮也容易冲淡消化液，影响胃肠道的消化吸收；经常吃冷饮的女生经期更容易痛经；冷饮的冷刺激也容易诱发牙痛、头痛，尤其的有心脑血管疾病的人，会因为突然的冷刺激造成血管收缩，血压升高，加重病情。
02
小心冷饮中的热量
配料越丰富、口感越香甜的冷饮热量越高。比如一根中街冰棍的热量大约是80千卡，一根巧乐兹雪糕的热量就将近千卡了；一杯不加奶和糖的冰咖啡大约20千卡，一杯冰摩卡可就超千卡了；黑糖奶茶、焦糖奶茶的热量比原味奶茶多很多，如果里面加了坚果碎、巧克力碎等配料热量就更高了，你在健身房挥汗如雨2小时，一份巧克力冰淇淋就全找回来了。真是辛苦减肥几个月，杯杯喝到减肥前！当然，三高人群更要小心这份甜蜜的诱惑。
03
小心冷饮的安全问题
夏天是容易滋生细菌的季节，在生产操作过程中稍有不注意就容易发生细菌超标的卫生问题，甚至一些个体经营的冷饮店售卖的冷饮中还经常发现“不明物体”。
除此之外，冷饮中添加的香精、奶精、色素等添加剂都是不利于健康的物质，经常喝高糖的冷饮不仅容易发胖也增加龋齿的患病率。冷饮中的香精、柠檬酸等物质则会影响钙的吸收，对于儿童会影响骨骼和牙齿的发育，对于老年人会加重钙流失，增加骨质疏松的风险。
炎热夏季解暑降温，不妨自己动手做几款清凉茶饮：
解暑降温、清凉去火
绿豆汤——绿豆汤是中国传统的解暑饮品，绿豆本身亦食亦药，治暑热烦渴、清火解毒，除此之外，绿豆中还有丰富的蛋白质、钙、B族维生素、磷脂及植物固醇等多种营养物质，还可以根据个人需求丰富内容：海带绿豆汤减脂降压，薄荷绿豆汤提神醒脑，百合绿豆汤安神助眠，红枣绿豆汤健脾补铁。
清凉解渴有颜值
百香果茶——每克百香果中含维生素C约70毫克，正常每人每天维生素C的推荐摄入量毫克，百香果妥妥的属于高VC水果，而且百香果含17种氨基酸，多种微量元素，SOD酶有抗氧化防衰老的作用，超纤维不仅能清理肠道缓解便秘还有利于调节肠道菌群预防肠道疾病，所含的多酚类物质有安神的作用，中医也有用百香果入药治疗失眠、咳嗽、焦虑等案例。关键是，百香果芬芳可口，果味浓郁，单纯的百香果茶也酸甜适口，随意搭配更能做出各种好喝的饮品：配柠檬美白开胃、配玫瑰养颜、配雪梨补水滋润，选择多多，口味多多。
轻脂降压好身材
山楂荷叶茶——山楂荷叶茶有助于解油腻、通便、去湿，而且山楂含大量VC、有机酸、山楂黄酮类物质有抗氧化、调节血脂、辅助降压的作用，荷叶中的生物碱也有清热、减脂、抗氧化的作用。
薏米红豆汤——薏米红豆汤利水消肿，祛湿健脾，红豆有丰富的蛋白质、钙、铁、磷脂、及植物固醇等多种营养物质，薏米中的VE、亚油酸还有滋润皮肤、祛斑美白的作用。决明子菊花茶——轻脂降压、润肠通便、清肝明目。
顺便提醒一下，很多人喜欢在花果茶、绿豆汤里加一些蜂蜜或者冰糖，这样口感更好，但是这会增加额外的热量，需要减肥的人尽量不加，糖尿病人也不适合饮用加了冰糖和蜂蜜的饮品。
科普
指导
张媛媛
市三院营养科主任
出诊时间：周二、三上午
大连市营养学会会员。年毕业于南通医学院临床营养专业。毕业后一直从事临床营养治疗和推广普及大众营养知识工作，对糖尿病、肾病、术前术后病人、昏迷病人的营养支持有丰富的经验。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
