百香果(鸡蛋果)

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每次闭眼买,好吃又无添加的吃的,必须有它 [复制链接]

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慢成长

两个海归硕士妈妈、儿童心理咨询师,有好文、好物、好方法,一起让育儿更轻松

熟悉的读者朋友知道,让我推个吃的,特别费劲。

其实以我的体重和对美食的执着,我是很有资格推荐的但一到上公号吧,这事儿就复杂了许多。

我总觉得入口的东西,要谨慎、再谨慎,除了要把关安全性,还要兼顾不同区域对口味的偏好,所以建号几年,合作的食品类推广极少。

鲜8家的芝麻酱,应该是我最早肯推荐的食品,起因是,我们东北一家人海纳百川的胃,就是吃不惯涮火锅时没有芝麻酱和腐乳,而鲜8家的芝麻酱,真真是从我公婆到我老公到孩子,都爱不释“嘴”的。

跟着就是爱屋及乌吧,一连试了他家的芝麻糊、芝麻油等产品后,全家都成了鲜8的粉丝。

我公公会和我说,在超市买的芝麻油就是不如你网上下单的这个好,婆婆也会说,担心其他芝麻糊有不好的添加……

是的,鲜8家的产品不但报告齐全、在安全、口味上都让人放心,我也特别喜欢和它的创始人酒姐合作的感觉:

有些合作方是那种一直催催催、问你什么时候排期的,但酒姐很稳。

她是食品行业科班出身,不到30岁的时候就已经是国内某知名食品企业的副总,在事业快速上升期,为了娃的食品安全,她选择了辞职,走上了创业之路。

我能感受到她更像是一个产品人,做的东西看着不大,从小小芝麻酱开始,但一步一个脚印,稳了再迈出下一步,其实想想,有这股认真劲儿在先,剩下迎来什么,其实都是必然。

一晃儿好几年,可能是我也因为生娃,体验了人生的很多可能性、开始了我的使命和创造,所以,更珍惜鲜8这样的“慢成长”企业。

今天这篇,特地来给鲜8打个call,把几个招牌和新品一起和大家介绍下,而且它家最近开了京东店,日常大家购买也会更方便啦!

老粉儿们可以直接领券去抢啦,如果你也是鲜8粉,别忘了文末留言,我和酒姐,会送出我们的一点小心意

鲜8黑芝麻糊

先来说它家的黑芝麻糊吧,是我经常给娃吃,自己也会偶尔当早餐吃的。

鲜8黑芝麻糊

喜欢它家的芝麻糊,主要是市面上太多的芝麻糊产品里放各种增稠剂、抗结剂、防腐剂和过量的木糖醇等食品添加剂(有心留意看下产品配料表,就明白了)。

而鲜8家的,纯净、安全、没有添加任何食品添加剂,黑芝麻含量高达27%,是同类产品的3倍。

鲜8黑芝麻糊里的配料表里,只有优质五谷杂粮和适量白砂糖(无糖版不添加蔗糖)。这些本身就很优质的食材,经破壁技术精细研磨,口感极其细腻、香浓。

而且对于妈妈来说,简单最好,基本上是一分钟冲泡即可,也可以直接吃,或者拿来烘焙各种花式应用。

黑芝麻糊分为有糖版和无糖版,想瘦身或者家里有糖尿病的老人,也是可以吃的。

黑芝麻糊钙含量毫克/克,无糖版钙含量毫克/克,约相当于4倍牛奶钙含量,都属高钙食品。

检测报告显示,每克无糖黑芝麻糊中含有16.1克,所以它是真正的“膳食纤维含量超高的黑芝麻糊”,好吃不胖。

罐装鲜8黑芝麻糊,左为无糖版,右为有糖版

这款产品历经两年反复推敲面世,曾在预售阶段1小时抢空罐,推荐大家来尝尝哦!

如果想更方便携带,还有杯装黑芝麻糊特别适合放在包包里给小朋友当加餐,或者很着急的时候当早早餐吃,如果在紧急情况下找不到热水,常温的水也可以冲开。

鹰嘴豆

鹰嘴豆Chickpea,可以说是凭自己实力成为全球“网红”的,它低脂肪、高蛋白、膳食纤维丰富,是营养利用率堪称所有豆类最高的“豆中之王”。

我本来是没有特别留意鹰嘴豆的,但我不是想减肥嘛,然后发现每次外卖点沙拉轻食时,都特别常见到鹰嘴豆,再一查,这还真是个好东西:

①蛋白质含量高、脂肪含量低②能缓慢释放能量,增强免疫力③富含膳食纤维,预防便秘④所含脂肪非常健康(不饱和脂肪)⑤含有丰富的矿物质、维生素、B族维生素和氨基酸

能够有饱腹感还不胖,简直是妈妈福音,而对于孩子来说,它也好消化、易吸收、高营养,小点的孩子可以吃鹰嘴豆泥,大点的直接吃豆就可以了。

所以,鲜8家出的这个鹰嘴豆,成了我的新零嘴儿。倒没有我惯常吃的那些垃圾零食那么好吃,不过也是挺有滋味的,尤其是它除了原味,还有个五香。去北京上课的时候,主办方让自备点零食,我包里就揣了两包这个。

它延续了鲜8家一贯的安全:鹰嘴豆是煮熟的,比火炒或油炸的来得健康,不易上火,而且无油无糖,没有沾染任何调料或汤汁。

就算直接倒出来一粒粒捏着吃,也完全不会脏手。煮的程度也正好,口感细腻绵软又不至于软烂,带点嚼劲,就算咀嚼能力弱的小朋友、老人,也可以吃它。五香版每g含蛋白质9.8g,脂肪仅2.4克,热量低至千焦(大卡),很理想的健康零食。经第三方权威检测,五香版每g约含膳食纤维7.44g,属高膳食纤维食物还有第三方检测报告显示,鲜8即食鹰嘴豆的脂肪含量为2.4克/克,膳食纤维7.44克/克,属低脂、高膳食纤维食物,这样的零食,吃起来美味又健康,完全没有罪恶感。我也喜欢它的极简用材,原味版仅用鹰嘴豆和饮用水,五香版所用配料包括:鹰嘴豆、饮用水、香辛料和食用盐,都是天然食材,没有奇奇怪怪的添加剂,让人放心。

经权威检测机构SGS认证,项农残重金属检测全部未检出。

所用生豆经SGS权威检测,项农残重金属全部未检出还可以有不同的吃法哦:比如炒菜、拌沙拉时。

加些牛奶、香蕉,或者青菜、萝卜之类的,打成泥后细腻好吞食,可以当宝宝辅食。

鹰嘴豆炖肉——将鹰嘴豆与肉一起煮炖,比如加入咖喱鸡块、或者红烧肉,满满一锅营养,特!别!香!还可以打豆浆,比普通的黄豆豆浆营养更全面,味道更香浓!用这款即食鹰嘴豆打豆浆喝鲜8即食鹰嘴豆的每一盒里内含8包,每包40克,都是独立包装的真空充氮铝箔包装小袋(较普通真空包装更保鲜),按需取食,随时开一袋,饱腹又营养。欢迎买回家尝一尝!饿的时候好吃不胖!蜂蜜柠檬百香果这个也是鲜8家的新品,一听名字就特别养生、特别“爱自己”。我是百香果、柠檬、蜂蜜这3者的粉丝,以前分别泡过它们三个当养生饮,但的确没想过,放一起是什么味。确实挺好喝的,一下集齐3个神龙的感觉,主要是能督促我日常除了伏案多喝水,还能让不爱喝水的娃也爱喝水。冲饮的话,喜欢浓稠的,多放一些,挂杯很明显,一边喝一边能吃到柔韧酸甜的柠檬果肉、咯吱咯吱的百香果种籽;味道不会齁甜,而是清爽酸甜,很开胃。而我最喜欢的依然是它的无添加,真正的0色素、0香精、0明胶、0防腐剂,第一次看到产品配料表里只有蜂蜜、柠檬、百香果,还挺惊讶的,不容易啊,尤其要兼顾口感。

而且它还不止是好喝这么简单——百香果堪称水果中的“维C之王”,柠檬是众所周知的美白圣品,蜂蜜,具有很强的抗氧化效果。

哪怕只是心理暗示,也是挺好的,孩子喝也健康啊!甚至当果酱一样涂抹,也是可以的!

鲜8在用料上也是很考究,洋槐蜜采用来自秦岭的出口级洋槐蜜,蜂场在深山高原区,远离污染,严选封盖率99%以上、自然成熟的好蜜,波美度高达42。

※波美度是蜂蜜浓度指标,一级蜜波美度在41°以上,二级蜜波美度在39°左右。

配方中的柠檬来自四川安岳,色泽金黄、个大饱满,富含丰富柠檬酸;而百香果则来自广西,中国首个“百香果之乡”所在地,这个地区的百香果天然自熟,饱满多汁。有了这个配比、有了好的原料,还需要好的制作工艺。很多同类产品在加工过程中,原料中的营养遭破坏,本质上说就是“果酱”产品,还会放很多增稠剂添加剂。鲜8蜂蜜柠檬百香果的产品属性,则是“蜂蜜制品”而非“果酱”,以先进工艺加工,科学严谨,低温熬制48小时以上。▲鲜8蜂蜜柠檬百香果(左)对比某同类产品最终成品的蜂蜜柠檬百香果,浓稠透亮,果香十足,水果和蜂蜜的营养都得以更好留存,同时又能达到长期储存的要求。▲鲜8蜂蜜柠檬百香果浓稠透亮▲浓稠透亮,果香十足长期储存这一点很实用,比如它的保质期可达12个月,而市售多款无添加产品,保质期仅6个月甚至更短。▲鲜8的产品,蜂蜜是第一位的用料,保质期达12个月▲某款无添加产品,冰糖是第一位的用料,保质期只有5个月除了泡水喝,还可以用它混合养乐多、苏打水一起喝,喜欢冷饮的就再放点冰块,搅一搅,沁凉酸甜。冲饮步骤:取少量本品放杯中→冲入适量温水或冷水→搅拌均匀即可饮用或者拿它来涂抹面包,比果酱更健康哦~还能用来点缀甜品:拌色拉、或者尝试入菜:比如百香果糖醋小排、火爆抖音的百香果柠檬鸡爪,超级开胃~▲百香果柠檬泡椒凤爪这款产品除了糖尿病患者、一岁以下的婴儿不建议食用外,基本上家庭全员都可以吃,尤其适合不爱喝水星人、挑食的孩子、经常加班群体、爱美人士……最后几个小提示:?冲饮时最好使用温水或凉水冲饮,以保持蜂蜜和柠檬及百香果中的营养和活性不被破坏;?产品中的柠檬果肉、百香果种籽均可食用,风味浓郁,又增加膳食纤维;?开罐后,记得要密封冷藏,每次取用时要用干净干燥的勺子挖呦。野生蓝莓干这款零食也是想力荐的,主要是难得一款零食,妈妈和孩子都能——来自大兴安岭的蓝莓果干,酸甜适口,安全好吃。其实蓝莓干并非小众果干零食,但是真正好的却不多。我们平常很容易买到的蓝莓干,采用的蓝莓原料绝大多数是人工种植的水果蓝莓,一看配料表会发现有色素还有好多添加剂。↑左边产品“蓝莓李果”其实原料是李果而非蓝莓;右边产品的配料表里添加剂赫然在目但鲜8这款蓝莓干特色满多的,也是兼顾了口感和安全性,产地和原材料也比较特殊,篇幅关系,我这里只简单列几点,具体大家可以来品尝:

1.有机野生:野生蓝莓花青素是种植蓝莓的10-40倍,获有机认证,品质更优越

2.稀缺难得:品种稀缺,地域限制,采摘时间短暂,只挑个大成熟A级果3.极简加工,安全放心:只辅以果葡糖浆和橄榄油,没有任何色素或食品添加剂。

4.有益健康:蓝莓是“水果皇后”、“浆果之王”,研究证明蓝莓富含花青素,具有抗氧化功效

除了糖尿病患者、一岁以下的婴儿不建议食用外,以下人群特别适合:1)用眼过度,学习压力大的孩子(加上玩手机iPad看电视,出现假性近视、轻度近视、甚至重度近视等情况)2)都市白领,白天盯着电脑,晚上加班或追剧,常感到眼干、眼涩、视疲劳3)视力逐渐退化的老年人,慢慢出现老花或者眼部不适等问题4)女性朋友,蓝莓花青素有助美容养颜,抗氧化,内含果籽又可以促进消化,清理肠道另外还有各种花式应用吃法:比如撒到酸奶/牛奶里~应用到各式烘焙小食中,做成蓝莓曲奇、蓝莓司康、蓝莓麦芬、蓝莓华夫饼、蓝莓乳酪面包里~或者把蓝莓干应用到冰淇淋、奶昔或者各式饮品中去~不管哪种吃法,蓝莓果干都能保证出品颜值高,又酸酸甜甜,叫人无法拒绝!石磨挂面再来说说它家的挂面,算的上是中国人的厨房必备食材了。本来没有啥特别要推荐的,但如果你仔细看超市里的,大多添加剂泛滥或是含盐量过高。鲜8家的这款挂面,又是低盐无添加,健康又安全,同样是挂面,给家人吃的,当然是越安心越好。它是石磨面粉制成的,整麦粒保留全营养,不含任何添加剂,易熟耐煮,吃起来细腻爽滑,面柔味和,入口自然微甜,特别适合老人小孩吃。从营养成分表可以看出,这款面条的钠含量为60mg/g,相当于每日推荐盐摄入量的3%,含盐量真的微乎其微了!面条所用面粉,是来自山东东阿以绿色标准的石磨面粉,最突出的特点就是石磨低温加工、整麦粒全营养、麦香浓郁、绿色种植、安全无添加。

而且它只去除了少量麦麸,将含有大部分麦麸的整粒小麦低温低速研磨成粉,保留了小麦的珍贵胚芽部分及各种活性营养成分,尤其含有大量胡萝卜素和膳食纤维,可以说是“有生命力的全营养面粉”。

▲因含有麦麸,颜色较普通挂面深一些

石磨挂面开袋后会闻到麦香,颜色较普通挂面深些,煮时更是香喷喷的,不放佐料空口吃面,仔细品味,好像还有点自然微甜,带汤或不带汤吃,怎么吃都挺想回味的感觉。

挂面有两种规格可选:龙须面(黑袋)or宽挂面(白袋),我比较喜欢细的:)▲白袋为宽挂面,黑袋为龙须面▲上图左为宽挂面,右为龙须面,粗细不同

芝麻酱

最后再来安利下酒姐家最经典的芝麻酱,已经推荐过好多次了。我的感觉是:很醇正。它采用的是优质纯正国产芝麻原料(纯芝麻酱比掺了花生的混合芝麻酱要好,国产芝麻比进口非洲芝麻要好!)工艺传统严谨、新鲜无浮油,没有哈喇味。▲满是浮油的超市芝麻酱(左)对比鲜8纯芝麻酱(右)而且新鲜的芝麻酱流动性特别好,不用调稀就能直接用:

这样的一罐芝麻酱不光是新鲜美味,还极富营养。经北京市营养源研究所检测,鲜8纯芝麻酱的钙含量mg/g,而一般牛奶的钙含量约是80-mg/g,即1份鲜8芝麻酱≈8份牛奶钙含量。

此外它还含有丰富的蛋白质、铁、锌、钾、维生素E、叶酸等多种对人体健康有益的元素,尤其适合孕产妇和孩童食用。

除了文章开头说的吃火锅少不了芝麻酱蘸料,芝麻酱结合面食的发挥空间可以说是无穷大:麻酱花卷、麻酱烧饼、麻酱糖饼……哪一样都好吃。

哈哈,今天推荐的也是多,不过真心邀请你试试看啊,美食本来就是日常生活里的小确幸,好吃又放心的鲜8,来囤一拨儿美味吧!

慢成长独家福利

酒姐跟我说鲜8的京东旗舰店开业了,所以这次咱们的福利是在京东上面的,满-20元的优惠券,有效期到10月25日。

这个优惠力度还是蛮大的,买得多的妈妈们可以多领几张,分几次下单算下来很合适哦!

福利2分享留言

在文末留言关于最头疼很难给孩子买的食品的话题,我们将抽取5名走心留言,送价值40元的g香喷喷纯芝麻酱1瓶,中奖截止时间10月25日(周五晚9:30)。

福利3免单福利凡是在10月16日-10月25日之间在鲜8京东旗舰店下单,并把订单截图发到
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