烘焙圈子这些奇形怪状的烘焙面包甜点难做 [复制链接]

我们经常会发现有很多七形怪状的烘焙面包、甜点。

其实它们是有自己的一个制作规律的，

小编搜集了很多种经典小配方，

都是以图解的形式来体现的，

相信你们一看就能明白它其中的奥秘

有些烘焙甜点只要有一个模具分割板

压好形状

出来的样子天然而且美观

不会有形状变形等等影响

我们也可以相互组合

形成不同行状的糕点

可以是卡通糕点

可爱也好吃

也可以是异形糕点

不用形状组合形成不同产品

手工面团也很常见

面包中的麻花形很多需要手工来制作

还有面包中的

会出现人工制作边角的情况

可能在未烘烤的时候

样子感觉很不美观

但当烘焙过后

瞬间视觉和味觉就被调动起来了

还有一些直接是用模具制作出来的

形状美观

颜色好把控

烘焙时间较为固定

样式也比较统一

可以一次出很多批量的作品

经常会发现有很多奇形怪状的烘焙面包

其实它们是有自己的一个制作规律

都是以图解的形式来体现的

一看就明白噢~

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