百香果(鸡蛋果)

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百香果水果黄金果然不一样 [复制链接]

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百香果

原产于南美洲亚马逊热带雨林,学名西番莲,又叫鸡蛋果,因其果汁营养丰富,气味特别芬香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的浓郁香味,而被誉为百香果。

百香果的美丽传说

在美洲印第安人的传说中,西番莲(百香果)是白天的女儿,她承袭了父亲给予的热情阳光,身上总是洋溢着灿烂笑容,她是森林和草地中唯美的花朵。

百香果,又名鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区,主要有紫果和黄果两大类。在中国以外的其他地区,百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果含种对人体有益物质,被更称为水果中的维生素之王,营养丰富,被称为水果中的VC佼佼者,百香果未尝其果,先闻其香,水润甘甜,口感酸甜多汁,爽爆味蕾。

百香果的特色

其营养价值不可估量

百果香增强人体抵抗力,提高免疫力,对宝宝和孕妇有很好的的营养价值

有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效

缓解便秘症状也非常有好处

塑造形体促进新城代谢的作用

还有美容养颜作用

温馨提示:

百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冷冻,最好将果放在通风干爽处不易变质。果壳出现凹陷,干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。

百·香·果·吃·法

HowtoeatPassionfruit

1、初级简单版

直接鲜食

取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。

种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子!

2、清新文艺版

打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起搅拌,即可食用

3、进阶版

百香果蜜茶

百香果蜂蜜茶做法步骤:

1、将百香果用刀对切开;

2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;

3、杯子里加入少许蜂蜜,冲凉开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。

小贴士:

1、百香果新鲜的时候是表面圆滑的果子,但是很酸,一般需要直接食用就购买果皮有皱纹的,约有皱纹表示水果越熟透,但是并不代表果皮不结实,果皮不结实的代表果子已经变质

2、新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。

3、也可以根据自己的喜好加入一些其他的水果。

提味:将百香果放入高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。

百香果光听名字

就知道有很多种的味道

听说熟透的果子

爆爽口酸甜的很

赶紧来买回去体验那果子带来的酸爽吧!

胖东来超市

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