百香果(鸡蛋果)

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吐司岩层里的味觉勘探 [复制链接]

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1.

是厚厚的抹茶岩体

有细密孔洞和绵密组织——

这些是回溯到早前发酵时期经剧烈高温炙烤

形成的地质结构

方寸之间

酵母、面粉、盐和水的沧海桑田

才有这样一片麦香旷野

唇齿在勘探

那需要挖掘地更深一些

才能触达地心

类似深埋地心中的岩浆

不过这里的百香果乳酪

静静不流淌

至此

天然酵母无油无糖的面团

与从一颗颗新鲜果子里亲手舀出制作的百香果乳酪

一起

翻卷搅动每一个味蕾

2.

这是我们的抹茶百香果吐司

在小肉栗女孩的镜头下

是一段探寻宇治抹茶岩体与百香果乳酪地心的勘探之旅

无独有偶

探索者兼摄影师

小肉栗女孩边边bianoo

还曾去到别处探寻

3.

这一次是蔬菜乳酪吐司——

很多人超爱的一款吐司(曾有过1人1次囤10条的佳话~)

层层叠叠的全麦岩层密布着各种时蔬乳酪

香菇胡萝卜品不出却很香的未知好物

像极了在一层层沉积岩层里

搜寻各种宝藏与标本

一层层深入

探味不止

4.

这些宛如地质勘探的大片

真的超震撼

我们在想

这是要对美好的烘焙之物保有何等的热情

才会如此

一次次跋涉一次次探寻一次次遇见美好

与此同时

我们收到了边边bianoo特别记录的文字——

“小肉栗陪伴我快一年啦

能感受到小肉栗的用心”

真好

我们一定继续用心下去

5.

探味不止

探店走起~

这个周末

桂花季主题继续于小肉栗线下门店周末呈现

桂花酒酿慕斯携好!评!继!续!

和这个秋天绝配的南瓜吐司厚酱三明治携多口味登场!

小肉栗线下门店

等你来探店打卡尝鲜

如果你是小肉栗线上买家友人到店出示过往消费凭证有特别礼遇哟~

本周末线下门店出品:

桂花季限定桂花酒酿慕斯

南瓜吐司厚酱三明治(咸蛋黄乳酪/南瓜乳酪/玫瑰乳酪)

提拉米苏

巧克力无花果麦芬

咖啡栗子麦芬

南瓜麦芬

玉米芝士黑芝麻曲奇

味囎全麦饼干

欢迎提前预约预订(

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