神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解
茶叶最早在华夏大地的传播与流行
正是基于它“药”的功能
一片茶叶,在大自然中经历风霜雨雪
吸取天地灵气,可涤昏寐,抗病毒,养正气
多喝茶,多锻炼,休养身心,保持正念
是这个特殊春节的正确打开方式
春运期间大规模的人员流动,以及已经确认的“人传人”病毒传染现象,为疾病的防控带来了严峻的考验。
从预防角度来看,冠状病毒所引发的“飞沫传染”模式和普通冬季流行的季节性感染一样,预防方式也非常一致,包括避免到人流密集的地方、出门戴口罩、勤洗手等,警惕发热、乏力、咳嗽、呼吸困难等症状。
在此基础上,通过饮食起居调节增强自身免疫力和病毒抵抗能力,也是打赢这场战役的关键手段。茶叶作为一种具有诸多保健功效的健康饮品,已被证明具有突出的抗病毒活性,在病毒感染的防治过程中具有潜在的重要意义。
茶叶的抗病毒功效
早在多年前的唐、宋年间,我国的医书上就有许多茶叶可以杀菌、止痢的记载,医书中有许多关于用复方配成的治疗痢疾和霍乱的方剂。现代科学研究更明确了其对于杀菌、抗病毒有着实际有效的作用。
茶叶作为一种具有诸多保健功效的健康饮品,具有突出的抗病毒活性,已被证明对腺病毒(Ads)、乙肝病毒(HBV)、丙肝病毒(HCV)、单纯疱疹病毒(HSV)等有良好的抑制作用。
茶叶及其提取物主要抗病毒作用的机理包括抑制病毒与宿主细胞的结合与入侵(如腺病毒,肠道病毒,HBV、HCV、HIV、HSV、流感病毒、轮状病毒);抑制病毒RNA、DNA的合成及病毒基因的转录(如肠道病毒、EBV、HBV、HCV、HIV);以及破坏病毒的结构与功能(如腺病毒,疱疹病毒、流感病毒)等。
茶叶中的抗病毒成分
现有研究表明,茶叶中的茶氨酸、儿茶素、茶黄素等均为有效的抗病毒活性成分,各大茶类都具备一定的抗病毒功效。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,其中最重要的是黄烷醇类物质——儿茶素。儿茶素类化合物主要包括表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechingallate,EGCG)、表没食子儿茶素(epigallocatechin,EGC)、表儿茶素没食子酸酯(epicatechingallate,ECG)、表儿茶素(epicatechin,EC)等,其中EGCG因其最为突出的活性而备受国内外科学家