百香果(鸡蛋果)

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预售这款广西生态种植的百香果,果香浓 [复制链接]

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▲生态百香果,有汁有籽,百吃不厌

生态百香果

4.5斤/箱(天热水分挥发快,发货时为5斤/箱。介意者慎拍哦)

85元/箱,包邮

黄必江

广西桂林阳朔兴坪镇

生态种植,不打农药、不施化肥,不用除草剂,割草覆盖。

建议冰箱冷藏

必江姐从果园直接发货,现采现发。7月15日左右陆续发出,如遇雨天顺延,请耐心等待。

夏日光照充足,果子甜度高,成熟后的百香果外观会有明显褶皱!冬天光照少,百香果生长到成熟约3个月左右,酸度偏高。

▲黄必江大姐在南宁都市农墟市集

酸甜可口的百香果来自广西桂林的农友黄必江,她坚持用自然农法种植当地水果,虽然历经波折,但是一直没有放弃,这两年终于有了不错的收成。

▲挂满果实的百香果“树”

从年开始,必江姐跟随桂林的童志强老师学习“自然农法”的种植理论和技术,改变了以往对农业的看法和做法。回家后,她将自己所有的金桔园都换成自然农法的方式种植。

第二年的秋天,必江姐的金桔园里的收成可以用“惨不忍睹”来形容。原来用了化肥农药的土地,突然什么都不用了,减产严重,病虫害多,外观丑,必江姐第一年的日子十分艰难。

年必江姐开始在自家菜园开始尝试种植百香果,山上也开出几片荒地,种上了“紫香一号”百香果。

▲果园自制的杂草发酵肥哦

果园每年最大的工作量就是留草、割草覆盖,必江姐的百香果园不用农药化肥除草剂,不用底肥追肥和外来的投入品。

果园使用杂草发酵而成的肥料(杂草放进大缸里,加部分酵素,利用雨水让草发酵,见草变软黄后,就可以用水和渣渣淋到树边增加肥效)

▲百香果和杂草共生

在百香果果树下杂草也相伴相生,等枝蔓爬到架子上,杂草也就长好了,草如果长得太高就割矮覆盖,大约一个月割草一次。长久下去土地越来越肥,无需人工过多干预管理。

?百香果成果后其貌不扬,可是它开的花却风情万种,很是独特。

?成熟后的百香果,表皮为紫色。酸酸甜甜的滋味,会让你深深的着迷,根本停不下来!

美味百香果,怎么吃都好吃

爱吃原汁原味的水果控们都是用刀直接切开,拿勺子舀着吃,芬芳浓郁的果香,每天不挖上几个就不开心啊??

感谢蕾儿

自制百香果果汁,放芒果还是放柠檬自己说了算,完胜外边商家售卖的哟。

感谢Apple刘

除了初级吃法,还有达人们的最爱:制作百香果果酱和百香果果皮糖,懂吃的人总是能发现更多更好的吃法。

▲25斤百香果做成的果酱,

北西鼓小太幸福啦!

爱吃甜口的亲们可以加拙朴坊的分离巢蜜和百香果一起吃哦,冲饮也不错,可冰可热,都好喝。

还有什么吃法,等你一起来发现???

有人会问百香果为什么发皱变丑了,别介意,那是完全熟透的标志,吃上去会更香甜。

生态百香果,百吃不厌

文章部分图片

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集室

夏日蔬果来尝鲜,赶集去咯!

年7月北京有机农夫市集预告BeijingFarmersMarketsScheduleinJuly

??支持生态小农,创造健康、公平、可持续食物体系和社区

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