百香果(鸡蛋果)

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教你怎麼吃出百香果的功效 [复制链接]

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百香果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

帶你去瞭解百香果有哪些功效?

百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素

别看百香果小小一个,但营养价值却是一个打十个!

1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果,1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果,

所以百香果也被称为水果药王

而除了营养价值丰富,百香果还有许多神奇功效!

止咳化痰、消炎镇痛

百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。百香果+红枣放入开水中冲泡。用温水冲泡加入蜂蜜,起到润喉润肺的作用。

清肠胃

百香果有清理肠胃的作用。超纤维能够促进排泄,但是又不会对肠壁有任何损害,还具有抗肿瘤活性!

增强免疫力

百香果富含维生素C,能有效提高人体免疫,而且一个百香果堪比十个苹果的维C,能增强人体免疫力!

降血压

百香果还富含维生素和膳食纤维,有降脂降压的效果。当中的膳食纤维与维生素,对于降低心脏收缩压具有显著的功效,所以高血压患者也可以吃哦。

排毒养颜、更能补肾

百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。另外男性食用含有维生素E,番茄红素的百香果,可以起到补肾的功效。

改善睡眠

百香果是天然镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果,可以有效治疗失眠,帮助进入深度睡眠。

提神醒酒

如果平时饭局、酒局较多,那么建议你在家里多放几个百香果,因为吃百香果是可以解酒的,提神醒脑,据说它的香气还能消除头痛。

别以为百香果只能简单粗暴直接吃,其实百香果除了功效多样,它的做法也有很多种

比较传统的做法/p>

榨成果汁

将百香果榨成果汁

榨出来后淋在冰激淋上面一起享用,

丰富口感又能中和冰激凌的甜味

泡茶喝

用百香果泡茶,最适合夏天!

将果子一分为二,放入杯子,

再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

酸酸的茶里带有果香

比较新奇的做法/p>

百香果美乐多

准备两个百香果肉,加两瓶美乐多

加冰块,再来片薄荷叶

就这样,soeasy

百香果西米露/p>

西米烧制处理好后,透明状态备用

把果肉放入杯中加入西米露和蜂蜜,搅拌均匀

再放入几张薄荷叶做点缀,放冰箱冷藏30分钟

百香果果酱/p>

百香果果肉取出,全部倒入锅中加入冰糖

待煮沸后,转小火煮至浓稠状态

加入柠汁继续小火煮2分钟即可

百香果酸奶冰棒/p>

从百香果挖出的果肉和籽直接倒入酸奶里

加入蜂蜜,搅拌均匀放入冰淇淋模具里面

插入冰棒木棍冷冻凝结即可

百香果的营养多,又美味!每年的7月底就成熟,可以一直吃到10月份哦~

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