百香果的作用
1止咳化痰、消炎镇痛百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将百香果+红枣放入开水中冲泡，在水温降至40~60℃时加入蜂蜜，代茶饮用，可以起到润喉润肺的作用。
2改善睡眠百香果也是有名的天然镇静剂，能有效镇定神经，有助睡眠！
3清肠胃百香果有极高的药用价值，特别是在肠道清理和镇静神经方面，不仅能将肠道内有害物质及毒素有效排出，还抑制有害微生物在消化道内生长。
4增强免疫力百香果富含维生素C，能有效提高人体免疫，而且一个百香果堪比十个苹果的维C。
5降脂降压百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃。
6清除体内自由基百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
如何挑选百香果
1掂一掂放在手里掂一掂，比较一下哪个重哪个轻，重者的含糖量一定会大于轻者，因此，要选单个分量较重的百香果，其糖分足，口感绝对差不了。
2看颜色选择深紫色或大红色的果较为成熟，而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天注：不建议百香果放冰箱，因为不会自然熟。
3看外皮选择外皮皱巴巴的那种，这样的百香果才是熟的，味道相对没那么酸。4闻味道不管是囫囵的百香果还是切开后的百香果，越是持久弥香的越表明其成熟得好，反正，味道寡淡的一定是成熟不怎么好的果实。5看果肉好吃的百香果果肉是深黄色的，如果是浅黄色，那味道口感就没那么好。
百香果茶的做法
材料：
百香果、柠檬、蜂蜜、纯净水、乳酸菌饮料
做法：
1、新鲜的百香果洗净，取果肉放入玻璃杯中。
2、冲入半杯纯净水，加入半个柠檬汁或者柠檬片，加适量蜂蜜及乳酸菌饮料，放入冰箱冰镇一晚上，想喝的时候倒一杯，酸酸甜甜口味绝佳！
3、柠檬的季节还可以做一些蜂蜜渍柠檬：干净的容器中放一片柠檬浇一层蜂蜜，密封冷藏保存，三日后开启，单独泡水喝也行，加入百香果味道更是锦上添花~
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