你可能并不清楚，武平的百香果有多牛！
在年金砖国家厦门会晤期间，武平黄金果作为龙岩百香果里的当家品种之一，亮相金砖国家厦门会晤，成为接待海内外嘉宾的“福建味道”。
这几年，百香果在广西、广东、海南、江西、福建等地迅速发展。
为培育我县百香果产业，-年设立百香果产业发展专项资金，重点扶持果园基地新建、产后商品化处理、品牌创建、技术研究与技术培训。
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年12月17日，福建百香果首届采摘文化节暨采摘嘉年华启动仪式在福州举办，民主乡是全省唯一一个乡镇作为协办单位参与此次活动。
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在年，应邀参加中央电视台《信用中国》栏目组深圳媒体见面会的龙岩市锦欣园艺公司老总曾智勇，兴奋地告诉笔者，他的黄金果已经与CCTV《信用中国》栏目组签订品牌合作协议。此前10月下旬，他的黄金果已经销往北京中南海、北戴河疗养院等“高端”地带。
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年10月21日，武平县举办首届百香果果王大赛暨采摘体验活动推介仪式，从68个参赛样品中评选出黄金果、紫玉果2个系列的果王各1名、金奖各2名、银奖各3名、提名奖各4名，及厦门“金砖会议”用果特别奖1名。这是武平县培育壮大百香果产业，促进现代果业与旅游业融合发展的一次“检阅”。
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武平百香果产业的兴起得益于多方面原因——
???年9月，龙岩市成为百香果国家行业标准起草单位。
???年1月3日，省*府在福州召开“农业农村工作会议”，会上正式把百香果产业确定为福建省特色新兴产业来打造。
???年2月28日，福建省农业厅办公室印发年福建省种植业工作要点的通知，提出突出发展福建百香果，培育百香果产业龙头企业，把百香果产业发展成为福建省最具有特色的新产业。
武平百香果，今天你吃了吗？回过头，我们再看看百香果的功效与作用：
百香果，又称西番莲、巴西果、鸡蛋果，西番莲科，是一种芳香水果，果实成熟后香气芬芳，其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的浓郁香味，享有“饮料之王”和“饮料味精”的美誉。
有关专家根据百香果所含的功能因子对百香果的功效进行过分析：
1．氨基酸
g果肉中百香果含.72mg氨基酸。百香果中含有人体必需的7种氨基酸：谷氨酸、组氨酸含量最高，缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸含量也比较高。谷氨酸能改善神经衰弱和记忆力减退；组氨酸有助于小朋友的生长发育；赖氨酸促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，防止细胞退化；异亮氨酸参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；亮氨酸可平衡异亮氨酸；苯丙氨酸对消除肾及膀胱功能的损耗有一定的作用。
2．维生素C和蛋白质
g百香果中维生素C的含量相当于八个橙子中的维生素C含量。维生素C因具有良好的抗氧化作用，强化人体防御系统、增强免疫力、促进胆固醇正常代谢及利于血红蛋白形成。经常食用百香果可以补充维生素C。同时，百香果含有的多酚类成分也具有抗氧化的特性，能有效清除体内过剩的自由基，在生物体多种疾病如癌症及心血管疾病的防治过程中有重要作用。百香果蛋白质含量很高，每mL果汁含有65.00mg。
3．可溶性糖、总酸含量和糖/酸比
百香果是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”美誉的热带水果。高含量的可溶性糖和总酸使得百香果甜酸可口、风味浓郁。有小鼠实验表明，百香果多糖具有增强细胞免疫、抑制肿瘤、降血糖等活性功能。
此外，百香果还含有其他微量元素和丰富的生物活性成分，主要包括黄酮类如芹菜素、木犀草素、异荭草素、荭草素、槲皮黄酮等，生物碱类如哈尔醇、哈尔满、哈尔明等。它对抗焦虑、镇静、抗炎、抗成瘾等起能到积极的作用，此外，还具有帮助降血糖、降血脂等生理功效。
百香果同时还是一种传统的药用果实，具有丰富的医药保健功能，如活血强身、滋阴补肾、生津止渴等。常吃百香果对身体有好处。包括预防癌性生长，增强消化能力，增强免疫功能，改善视力，改善皮肤健康，调节体内液体平衡，降低血压，促进血液循环，提高骨密度的能力等等。它可以减少早衰的迹象，减轻炎症，改善睡眠习惯，消除哮喘。
综合自闽西日报
本期编辑：芳芳
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