百香果(鸡蛋果)

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继山楂汁之后又一爆品ldquo [复制链接]

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近两年,果汁行业的发展可谓一波三折。一边是标榜健康的主流品类,一边是市场热度的不温不火;一边是传统品类的持续发酵,一边是小众品类的迅速崛起;但整体来说,果汁品类正在稳步发展,并随着消费者需求迎来丰富化、多元化、个性化的光明前景。

山楂汁领衔,果汁细分品类迎来春天

年,对于果汁行业来说,是品类变革的一年。这一年,山楂汁迅速崛起在饮料市场掀起“红色风暴”。这其中有多方面的原因,但不得不承认细分化的变革方向与多样化的水果种类,为果汁行业培养更多品类霸主提供了不可多得的机遇。从行业最初最受欢迎的橙汁、苹果汁、混合果汁,到走俏餐饮渠道的芒果汁,再到近期流行起来的蓝莓汁、蔓越莓汁、百香果汁等细分品类,都进一步验证了果汁细分化加剧的发展定位。

那么,果汁行业下一个10亿单品将会从何诞生,谁是最有潜力的候选者呢?

饮料界新宠,百香果汁空间巨大

从细分品类来看,山楂汁市场已经成熟,品牌梯队也已基本成形,而近两年崛起的芒果汁、蓝莓汁等虽是焦点,但市场销量开发可见一斑,与此同时,百香果汁的流行却不可小觑。作为新的果汁品类,得益于各方面原因,预测年或将迎来爆发!

一、饮料界新宠,营养价值高:由于产地限制,北方对百香果的了解不多,但是近两年,随着人们消费水平的提高及运输条件的提升,消费者对于百香果的

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