权威白癜风专家 https://m-mip.39.net/news/mipso_5941620.html爱吃泡椒鸡爪的朋友们有福啦！大家还记的小时候吃泡椒凤爪时的样子吗？是不是一包凤爪几个人分着吃，吃完后还忍不住舔手手，一边辣到流泪一边还想伸手去拿~没错，泡椒凤爪就是这样一款让你欲罢不能，吃过就上瘾的美食。但是小时候吃的凤爪被冠上了垃圾食品的名号，现在看来当时真是年少不懂事……
如今吃凤爪的人已经长成大人了，吃凤爪的机会越来越少了。可是我们的舌头和胃依然还记得它的味道呀！嫌弃包装的凤爪不健康不卫生？那么你可能就要花点时间了，因为凤爪的独家配方早已流传到了网上。勤劳的吃货们早已在家里腌制好了泡鸡爪，懒惰的人还在看网上一边看吃播一边吃泡面呢~
如果觉得泡椒凤爪太麻烦，那么今天我就叫你一个比较简单的凤爪教程，可以叫它凉拌鸡爪，保证你一学就会，一吃就忘不了。我平时在家里做一大盆，邻居家的小孩子闻到香味都馋哭了，吵着要妈妈给他做。最初的凉拌鸡爪呢，做法比较的简单，就是将鸡爪煮熟，然后拌上一些调味料。后来人们在此基础上加了一些食材，手法上也进行了一些创新，味道是越来越好，想到都要流口水了！
凉拌鸡爪需要用到的食材有很多，主要食材就是鸡爪，其它的全是配料，用来给鸡爪增香的。拿出小本本开始记啦！新鲜柠檬一个，百香果一个，小米椒一把，蒜和生姜，香菜，泡椒，盐，醋，酱油，冰糖（白糖也可）等等。不要嫌弃调料太多，料足才有味！将鸡爪放到锅里，焯水，时间大概十分钟左右吧！
将鸡爪中的血污煮出来就行啦！然后呢，把热的鸡爪放到冷水中（凉开水），热胀冷缩的原理，鸡爪会变得很有韧性，皮超级脆的哦！鸡爪冷后，放到碗中，加盐腌制十分钟，然后放一勺白糖，醋，芝麻油，辣椒，泡椒，搅拌！接着放柠檬等剩下的食材，将它们混合好，蒙上一层保鲜膜静置两个小时。
放到冰箱中冷藏更加美味哦！只要简单的几个小时，一盘凉拌凤爪就做好啦！不要几个月，不要几个星期，只要几个小时，你没有听错！以前我们要存半个月零花钱才能吃到的美味，现在只要两个钟头就能做好，而且还没有任何人工添加剂，想想就觉得很开心呢！简直都想自己开个凉拌鸡爪的小店了……其实美食从来都离我们的生活不远，只不过我们吃惯了深加工的食物，意识里就觉得这些零食做法很复杂。
只要我们自己动手，分分钟就能做出让我们自己都惊讶不已的美食来，不试一试，你自己都不知道原来自己如此厉害。看到这里的小伙伴们，你们可能是真的想吃凤爪了吧！还等什么，赶快回家试一下吧！今天下班不要直接回家，到超市里，市场里看看，买点新鲜的鸡爪，准备好材料，大展身手吧！
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