仙姑故里百香果采摘园位于有"中国天然氧吧”称号的武平，毗邻世界长寿之乡蕉岭。何氏入闽西始祖何大郎公及八仙之一何仙姑的故乡武平宁洋村，国道公里米处，宁洋村和三河村交界处。这里天气清新，没有任何污染。
百香果，又称西番莲，因香味具白果之气而取此名。夏天吃它有你想不到的8大功效……
你吃过这种果子吗？
它含种芳香物，
从拉美风行至亚洲，被称为“果汁之王”
百香果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称。
它就是百香果！一种神奇的水果！
百香果含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。
可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。
百香果花样吃法
1、直接鲜食
百香果内果汁较多，切开时建议从顶部1/5的位置处切开，直接食其果汁，可放些百香果伴侣蜂蜜后，用汤匙搅拌食用。种子香脆可食富含不饱和脂肪酸，促进肠胃蠕动。
2、制作果汁
取3～5个百香果，三分之一处切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加水，适量蜂蜜调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。
3、青柠百香果蜜饮
青柠用盐搓洗一下，用厨房纸巾擦干水分后切片；百香果对半切开，将果肉挖出备用，装1杯矿泉水，分别加适量的蜂蜜进去搅拌均匀，作为蜂蜜水备用，每杯蜂蜜水里加一个半的百香果果肉，放入切好的青柠片，放入冰箱冷藏4小时后饮用味道更佳。
4、百香果西米露
百香果西米露：西米烧制处理好后，透明状态备用，把百香果剖开放入杯中。加入西米露和蜂蜜，搅拌均匀。再放入几张薄荷叶做点缀。放冰箱冷藏30分钟口感更好。
5、杂味果汁
打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨成汁，倒出享用。（可依个人喜好加入一些其他口味水果）
6、酸奶百香果
可以把多个百香果的果肉舀出放在密封的小罐子里，可依据个人喜好加入酸奶和蜂蜜，放入冰箱冷藏2小时左右再取出来一口口吃掉，那滋味不是一个爽子了得！
7、百香果果酱
百香果果肉取出，全部倒入锅中,加入冰糖，待煮沸后，转小火煮至浓稠状态，加入柠汁继续小火煮2分钟，即可。果酱抹在蛋糕或者面包上，酸酸甜甜，比一般的果酱都要好吃美味。
8、百香果酸奶冰棒
从百香果挖出的果肉和籽直接倒入酸奶里，加入蜂蜜，搅拌均匀放入冰淇淋模具里面，插入冰棒木棍，冷冻凝结即可。
9、高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
10、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。所以吃完果肉后不要把果皮丢掉哦！晒干后备用煲汤或者泡茶都是很不错的！
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