百香果的香气浓郁复杂，糅合了芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的芬芳，因此得名。每次切百香果的时候，整个房间都会充满馥郁的水果香气。
除此之外，百香果还富含维C、有机酸、氨基酸等多种人体所需的营养素，具有美容养颜、生津止渴、缓解便秘、提高免疫力等超高的保健、药用价值。
去年夏天我还不怎么能接受百香果饮料/果茶，不是因为它的味道，主要是因为籽。感觉像是吃了一口西瓜，还必须把西瓜子都嚼碎吃了。
今年气温一升高，脑壳一热，在COCO点了杯百香果双响炮之后，彻底迷上了百香果的味道。
网购百香果有个很大的困扰，每次都是一大箱几十个，还没等到全部吃完，就已经干瘪地不行，打开有股酒味了。
今天就来分享一个百香果的储存小技巧：
将百香果切开，用勺子挖出瓤和果汁，在量杯中搅拌均匀，打散或舍去大块果肉纤维。
将果汁倒入冰格中，冷冻保存，想吃的时候，取出来融化就可以啦~
硅胶冰格超级好用，底部一抠一整块都出来了，特方便！
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