百香果(鸡蛋果)

注册

 

发新话题 回复该主题

周末好去处珠珊的百香果熟啦文末附出 [复制链接]

1#
雀斑对身体是否会有危害 http://www.mymjf.com/dermatologya/dermatologya19/m/4436.html

哈喽,小伙伴们好久不见

又到了周末好去处栏目时间

我是你们可爱又迷人的珠珊美食探测仪小编

今天小编要给大家介绍一个

水果界的新宠——百香果

近几年百香果声名鹊起,想必许多小伙伴都在淘宝/超市/水果店购买过。

这种传说中的“果汁之王”,据说因具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名百香。

在咱们珠珊的沙头村委,就有这么一座占地10亩的百香果园。

百香果藤蔓攀援缠绕,藤叶葳蕤,横柯上蔽,在昼犹昏。

百香果分批结果,分批成熟,采摘期可至明年年初。

葫芦娃葫芦娃

一个藤上七个娃~

百香果的花,又名西番莲

园主彭姐告诉我们,百香果略略泛红时就已成熟,成熟后会从枝头自然掉落。为了保持果实的完整美观,她们会及时将果实摘下,所以果园枝头的果子基本都光滑油绿。

刚摘下来的果子

刚成熟的果子略有些酸,放置几天后,果皮逐渐变紫发皱,果肉更加香甜,果香越发馥郁。

放置两天后

百香果含有丰富的维生素C、维生素E,还含有17种氨基酸,和丰富的钙、磷、铁等种对人体有益的物质。既能美白养颜,还能清肠排毒,预防高血压、高血脂。

小编写到这儿,仿佛又闻到了百香果汁的香甜微酸。

再来一杯!

市电视台《金色田园》节目也报道了咱们的果园~\(≧▽≦)/~

百香果吃法

美味时刻

1.直接吃:刮下肉和籽,蜂蜜/白砂糖拌匀,直接食用或放入温开水

2.制成饮品:百香果可任意搭配不同的饮料

3.泡茶喝:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。

4.高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

百香果酱将百香果肉全部取出,放入锅中,然后加入白糖,煮至粘稠(5~10分钟)即可出锅。注意煮的时候要不停地翻动,以免糊锅。晾凉放入冰箱就可以啦!

百香果金桔/柠檬将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入冰糖、冷开水、金桔/柠檬打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。

小贴士:百香果肉可任意搭配饮品和美食哦,尽情的发挥想象吧~~

(百香果壳水还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用。)

百香果园

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题