百香果(鸡蛋果)

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白凉粉居然还有那么高逼格的吃法款款美出 [复制链接]

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本期主笔-

康康

90后办公室搬砖族。砖业砍价20年,博弈论经济学讨价还价理论实践者。擅于用最少的钱,过上最(zhuang)好(bi)的生活。

在水果界有两种水果属于特别的存在,一个是榴莲,能让喜欢的人死心塌地,不喜欢的人“闻风丧胆”;另外一个就是百香果,不会吃的人唯恐避之不及,会吃的人“爱不释口”!办公族肯定会爱它!

提前预告:文末重磅福利!!

为什么叫百香果?

据说是因为它可以散发出种水果的浓郁香味,包括菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等。馥郁芬芳是对它最好的形容,切开一颗就满屋子酸酸甜甜的香气,幸福感爆棚!

说到百香果,很多人的第一反应是酸!但是吃过黄金百香果的煮粉都没有此想法,因为黄金百香果它几乎是甜的(放到皱皮甜度更高),甜度是紫色百香果的5倍,让你一下子回到记忆中各种水果的味道。咬一口,是满满的香甜味道,情浓时分大概便是如此。

许多小伙伴被百香果的芳香所吸引

却受不了它酸溜溜味道

市面上大部分百香果都过酸

因此康康试了又试

为你找到了又甜又香

理想的百香果

它就是云南傣蜜百香果!

芳香四溢,让你欲罢不能!

温馨提示:券后价最低可达32.9元!

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为什么它会这么香?

那就必须要说一下它的原产地云南了!

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“娇纵”地养殖,产出品质佳的傣蜜百香果

傣蜜百香果的产地那里日照时间长,常年温度在30°以上,雨量充沛。百香果树在这种优越的条件生长,结出饱满优质的果实也理所当然。

对果子成熟度严格控制,绝不摘生果催熟。因为只有在树上熟后才采摘下来的百香果味道最佳,才能让顾客吃出美味和安心。

果树的养殖过程中,使用不含化学剂的农家肥,不打农药,不打蜡,待成熟后采摘发货。

若有摘下品质不够好的果子,会把它们全部放入果酱加工厂。能够出售的新鲜果子都是高品质,精心挑选过的美味,尽管放心食用。

那里降雨量不多

昼夜温差大,几乎没有工业污染

是一个“天然的温室大棚”

催生出了百香果适宜的甜度

如此的生长环境,很适合水果转化出糖分

不仅可以锁住果子自身的营养成分

更造就了果子本身的天然香味

剥开它的外壳

你会看到颗颗紧密相连的果肉

饱满柔嫩,自带馥郁芳香的清新口感

吃在嘴里汁液四溢

感受着酸酸甜甜的口感,口齿留香

经测评,傣蜜百香果的甜度高达19度

小甜心果子非傣蜜莫属啦!

需要注意的是

刚到手的果子如果是饱满成这样

圆滚滚的

你完全可以等到它变成皱巴巴的样子!

因为这样果子才不会太酸

才是真正的熟透

当然,如果你喜欢吃很酸的

那就不要挑选完全成熟后的它哦~

春风十里,不如傣蜜百香果香

百香果含有种水果的香味,其中果实又含有种以上独特芳香。

温馨提示:券后价最低可达32.9元!

而傣蜜百香果因为颗颗正宗,甜中带酸,风味清爽开胃,果汁丰沛,浆状果粒饱满,因此比普通的百香果更香些。

香甜尽有的百香果

可以怎么去品尝它呢?

这里康康给你总结了几种百香果的吃法供你选择!

简约版做法

一、原味百香果汁原材料:百香果一个,蜂蜜一匙,白糖半匙,纯净水ml(一杯)具体做法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中2.加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用

二、百香牛奶汁原材料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约cc,碎冰少许具体做法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用

三、直接鲜食取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

四、百香果汁

材料:百香果2个、麦片1匙、柠檬1/3个、蜂蜜1匙具体做法:百香果去皮后挖出果籽,与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机,再加入些冷开水打匀之后,滤汁放入杯中即可。特点:百香果汁气味芬芳,富含脂肪及蛋白质,经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。

精致版做法

一、百香果玛格丽特

材料:百香果两个

龙舌兰1杯

百香果糖浆10克

青柠汁1茶匙

盐适量

具体做法:

1.杯子边摸柠檬汁蘸盐边

2.调酒杯中倒入龙舌兰

3.百香果糖浆

4.青柠汁

5.百香果果肉

6.搅拌均匀倒入杯中装饰即可。

二、百香果煎香蕉

材料:百香果2颗,薄荷叶适量,香蕉3根,炼乳5克,黄油50克,椰浆克

具体做法:

1.香蕉切块,挖出百香果肉

2.锅中放入黄油,放入香蕉

3.倒入椰浆,倒入百香果

4.倒入炼乳,放上薄荷叶即可

温馨提示:券后价最低可达32.9元!

写完这篇文章又忍不住流口水了~

康康要继续去吃百香果啦!挖一颗百香果的果肉,加入苏打水,满满的维生素C,酸甜爽口~天气转凉,也可以泡一壶百香果绿茶,加上蜂蜜,养胃暖身。

拿百香果做甜点更是让人无法抗拒,百香果挞、百香果蛋糕、百香果千层,酸甜的百香果和香滑的奶油总是莫名的很搭,喜欢烘焙的煮粉千万不要错过哦。

牛奶布丁、酸奶,在各种奶制品上都可以加百香果肉,超级小清新~

如此风格多变又花样繁多的百香果,

让人如何不爱呢?

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炎热的夏天有一款美食让你感到舒心

这种甜品就是白凉粉!

Excuseme?!

白凉粉居然是甜品??

就是那种不加糖不加蜂蜜的话,

吃起来简直淡而无味的白凉粉吗?

是的!但是把白凉粉吃出了新高度,

白凉粉的五种逼格吃法,

款款都是小清新并且美出天际。

-水信玄饼-

白凉粉-两大勺

盐渍樱花-4朵

黄豆粉-适量

清水-一碗

1.樱花用冷水冲开

2.锅里加水煮开

3.白凉粉用凉水冲开,放入锅中与热水中煮沸

4.倒入放有樱花的模具中

入冰箱冷藏1-2小时成型,

晶莹剔透的真的十分美丽,

佐以黄豆粉和红糖浆即可享用。

-百香果冻-

白凉粉-1大勺

百香果-2个

砂糖-2勺

清水-半碗

1.百香果对半切开,挖出果肉

2.百香果加水加糖煮至粘稠,

加入提前用冷水冲调的白凉粉,搅拌均匀。

3.煮至微沸后倒入百香果壳中。

放凉冷藏1-2小时即可享用!

就爱这口酸酸甜甜的劲儿~

-抹茶奶冻-

白凉粉-2大勺

抹茶粉-1茶匙

砂糖-2勺

清水-1碗

牛奶-ml

1.牛奶加入适量砂糖,在锅中小火煮至微沸

2.白凉粉和抹茶粉用冷水冲调

3.倒入热牛奶中搅拌均匀

4.倒入模具中,放凉冷藏1-2小时即可。

超爱奶绿色,简直要把自己美哭。

-木瓜奶冻-

白凉粉-2勺

木瓜-1个

砂糖-适量

牛奶,ml

清水-半碗

1.牛奶加糖在锅中小火煮至微沸

2.倒入提前用冷水冲调好的白凉粉,搅拌均匀

3.最后将牛奶凉粉倒入对半切开去籽的木瓜中

冷藏1-2小时后,切成小块,

上桌一秒被清光!

-椰汁糕-

白凉粉-3大勺

椰浆-ml

牛奶-ml

砂糖-3小勺

清水,半碗

椰蓉,适量

1.白凉粉用冷水冲调

2.牛奶、椰浆在锅中小火煮沸,加入适量砂糖,以及冲好的白凉粉,搅拌均匀。

3.煮至微沸之后,倒入模具中

冷藏1-2小时,切成方块,裹上椰蓉。

椰香浓郁,口感嫩滑,同样是上桌秒清。

我只吃到一口而已(﹏。)

嘤嘤嘤~来张大合照吧!

这5种高逼格小清新吃法,

有没有刷新你对白凉粉的认知?

周末有空的话自己跟着学一遍吧。

当然刚开始要先买一份白凉粉哦~

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