百香果又叫鸡蛋果，是南方城市常见的一种热带水果，这种水果香味比较浓重，远远就能闻到饱满的水果香气，就因为他果味比较浓郁，因此他被叫做白香果。上次吃过百香果的人都知道，百香果吃起来是比较酸涩的，如果直接使用的话，可能会受不了这种酸味可以用它来泡水喝，或者是在里面放入一些蜂蜜加上水一起泡着喝。
百香果的味道为什么这么浓郁？
百香果之所以有比较特殊浓郁的香味，主要是因为百香果里面含有多种香酚类物质，当然这种物质对身体并没有任何伤害，它集中了芒果，苹果，菠萝等水果的口味与一体，从而出现了一种混合的味道。
百香果中营养最丰富的一种维生素就是我们常听说的维生素c，它被誉为“热带维c之王”
每百克百香果中含有维生素c高达40毫克左右，如果你想多补充维生素c的话，吃百香果就可以，既能起到美白祛斑的作用，而且还能抵御细菌病毒，提高人体免疫力。
百香果中含有丰富的β—胡萝卜素，能够有效保护我们的眼睛，预防一些眼部疾病的出现。
此外百香果中还含有超氧化物氢化酶，能够起到抗衰老，提高代谢的作用，对于女性来说，可以用百香果来抗衰老美白。
除此以外，百香果中还含有丰富的类黄酮B族维生素等营养物质，也能够帮我们减轻压力，缓解紧张情绪，而且对于提高睡眠还有一定的好处。
怎样吃百香果获取的营养素最高最美味？
首先我们可以直接吃，虽然有一些酸，但是口味还是不错的，酸甜可口
除此以外还可以用百香果来榨汁和在榨汁的时候还可以加入你自己喜欢的水果比如苹果，芒果，菠萝都可以
另外还可以直接用百香果来泡水喝，在泡的时候最好用温水来泡，这样也能减轻营养物质的流失，而且还能提高你的饮水量。
在这里也提醒大家，虽然百香果的营养价值比较高，但是一定要控制好食食用量，不要吃太多，因为这种水果的含糖量也是比较高的，吃多了也会给身体带来一些负担。
而且也并不是所有的人都适合吃百香果，对于这两类人群来说最好少吃
对百香果过敏的人群不建议使用，在生活中有很多人都有一国民体质，对一国民体质的人来说，最好不要轻易尝试百香果，以免引起不适症状
除此之外对于大家对患者来说最好不要吃百香果，因为百香果当中的糖类物质也是比较高的，为了避免出现血糖飙升，引发一些并发症，最好少吃。
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