百香果，又叫做鸡蛋果、西番莲，以“水果药王”而闻名。它含有17种氨基酸，富含胡萝卜素和维生素以及各种微量元素，有着很高的宝剑作用，能够养颜、排毒、助消化...赶快来了解下！
宝宝怎么吃百香果
百香果营养丰富，含有人体必需的17种氨基酸、20多种矿物质、多种维生素及其它营养成分等，且其果汁能散发出十多种水果香味。换一句话来说，你给宝宝吃这一种水果，相当于能吃出十多种水果的味道。
因为百香果的果肉缠粘着果籽，有很多宝妈表示不知如何做给宝宝吃。其实，百香果，直接生吃，榨汁都可以。但宝宝属于特殊人群，普通的果汁过滤掉渣后，含糖高，营养密度低，不太推荐给宝宝经常食用，所以想要提高营养密度，还是有一定的讲究，妈妈们可以尝试做百香果奶昔给宝宝吃。
宝宝吃百香果的好处
有一种很特别的水果，它营养丰富，它是“水果药王”，含有人体必需的17种氨基酸、20多种矿物质、多种维生素及其它营养成分等，且其果汁能散发出十多种水果香味。换一句话来说，你给宝宝吃这一种水果，相当于能吃出十多种水果的味道。
它的名字叫百香果，除了食用价值高，还具有一定的医学保健价值。
1、提高免疫力
百香果含有丰富的维生素和膳食纤维，还有含量丰富的植物蛋白，这些元素都是人体不可缺少的部分，有利于免疫细胞和血细胞的合成，常吃有提高免疫力的作用。百香果中含有的维生素是橙子的8倍，是苹果的10倍，维生素E也高达10倍！
2、养颜美容
百香果中含有丰富的植物纤维，常吃可以适当的排毒，从而达到美容养颜的效果。百香果中丰富的维生素C还有抗氧化的作用，避免有害物质在体内沉积，从而改善机体，让人越活越年轻。
3、消炎
百香果对于咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃炎等炎症还有一定的消炎作用。百香果中的酸可以抑制细菌产生，常吃可以消除青春痘，抑制肠胃炎。
4、防癌抗癌
百香果中的番茄红素能够保护细胞不受伤害，还能修复已经受损的细胞，具有防癌抗癌的作用。
5、安神助眠
百香果中特殊的植物芳香，是一种天然的镇定剂，可以缓解人神经的焦虑紧张等问题，从而有助于人进行睡眠。
6、减肥降脂
百香果热量非常低，而且百香果中的膳食纤维还可以增加饱腹感，从而减少对其他高脂肪食物的摄入，达到减肥降脂的作用。与此同时，百香果还能够减少对脂肪的吸收，对塑造体态效果很好！
所以，对于这种特殊的营养水果，我个人还是推荐妈妈们可以给宝宝多尝试一下。因为百香果的果肉缠粘着果籽，有很多妈妈表示不知如何做给宝宝吃。其实，百香果，直接生吃，榨汁都可以。
由于宝宝属于特殊人群，普通的果汁过滤掉渣后，含糖高，营养密度低，不太推荐给宝宝经常食用，所以如果给宝宝百香果，想要提高营养密度，还是有一定的讲究。
营养特色
1、补钙：牛奶富含钙，且吸收率高，是最佳的补钙食品，百香果也含有多种矿物质；
2、提高免疫力：牛奶富含优质蛋白，百香果富含维C、胡萝卜素等，能提高机体免疫力；
3、防便秘：百香果含有的纤维素能缓解便秘；
4、提高免疫力：牛奶富含优质蛋白，百香果富含维C、胡萝卜素等，能提高机体免疫力；
5、香味浓郁：百香果含有丰富浓郁的多种香味，属于香料水果，特别诱人。
注意事项
1、请选购成熟新鲜的百香果；
2、被过滤掉渣的果汁营养密度低，含糖高，通常不推荐给宝宝食用，但这一道百香果奶昔，由于用牛奶代替水，只过滤掉籽，保留果肉，可以增加营养密度，宝宝也可以适当食用；
3、原本百香果可以果肉连籽一起生吃，但建议两岁以内的宝宝吃百香果，最好过滤一下籽再吃，以免卡到或呛到；
4、1岁内的宝宝想吃百香果，建议打成果泥，建议用配方奶代替牛奶，或者直接打成果泥，去籽食用；
5、百香果酸度较大，不建议过量食用；
6、对本文食材过敏者，慎食。
新鲜的百香果可以放多久
一般切开的百香果要即开即食，新鲜的不能保鲜太久，顶多是用保鲜膜包一下在冰箱放一天，就马上要吃掉了。
如果是新鲜的百香果，也并未切开食用，可以用保鲜膜包好放在冰箱里，或将百香果放在阴凉通风的地方，可以存放一个星期左右。
而没有成熟的百香果，则需要进行催熟，可与成熟的香蕉、苹果放一起，也可以埋在米里，催熟会更快，每天都要观察百香果的成熟状态，熟了的百香果要及时取出吃掉。
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