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文末福利
坐落在湾悦城的超人气日式烧肉店
地道厦门老饕都私藏的门店
澳洲进口和牛×日式和风装修
强势攻略厦门吃货的心~
一顿爆吃下来,人均不过百
同时享受到了五星环境、服务和菜品
简直过瘾!
都说日式烧肉非常精致,原材料是关键
每天直运到店的澳洲谷饲和牛
日本取经归来的正宗日式手艺
都让每一位前来的食客欲罢不能
澳洲进口薄切和牛是店里的明星款
红肉中细密的布滿了白色的脂肪层
纹理清晰可见
一看就是不可多得的好牛肉
正宗的和牛肉讲究的就是一个入口即化
旺火烤制几秒,一面出血水一面翻转即食
口感才会意想不到的滑嫩
一片片依次放上烤盘排个队
不过五六秒,就发出了滋滋滋的诱人声音
胃已经抵挡不住嗷嗷待哺了...
蘸点特调酱汁,肉香弥漫舌尖
味蕾瞬间被俘获~
肉身自带充足汁水
经高温炙烤,微微蜷缩
肉中的少许油脂开始融化
迸发出浓郁的香气
肥瘦搭配,口感均匀丰富
是来「博多日式烧肉」必点的肉品之一
三筋肉是牛肩胛骨下的一条肉芯
特殊的纹路围绕着中间的一条筋分布
丝丝莹莹透着光泽
一口送进嘴里
充裕的脂香瞬间在口腔中涌出
肉有着很漂亮的大纹路
切割成大块
更是适合大口吃肉大口喝酒的氛围
中间有一道筋
口感也相应增添了几分嚼劲~
炭火烤制下的三筋肉味道非常香浓
入口后,牛肉的油脂在舌尖化开
口感非常醇厚~
烧肉的魅力就是它的烟火气了
香气就这样摇曳在空气中
油啧和肉汁混合流淌于烤盘之上
作为一枚牛舌狂热者
光是看着,就已经感到饥肠辘辘
博多家的牛舌是选用牛舌根部的位置
据说一头牛只有几块
嫩中又带着爽脆的奇妙质感
汁香饱满,入口即融的肉欲
满心喜欢,吃上一口就让人魂牵梦萦啊!
高温烤制充分锁住了牛舌的水分
脆嫩度丝毫不像是这厚度该有的
夹上一片放入口中,特殊的口感包裹舌尖
满口生香,幸福感upup!
除了以上几款博多家的明星级肉品
还有超多人气点单选手
正在向你发射美味信号~
细腻的肉质、粉嫩的颜色、大理石花纹的油脂
光是样子就能让一众吃货着迷
猪五花的肉质相比较其他肉更为厚实
恰到好处的烤制会带来劲道的口感
看着它们在火热的烤盘上,慢慢变成暗红色
夹起来,不沾酱先吃上一块~
饱满的肉汁随着唇齿间的碰撞不断溢出
鲜嫩弹牙,香滑可口
今天的我也太幸福了吧!!
经过佐料腌制过的牛肋条
惊人的体量满满都是劲道的肉质
不必旺火猛烤,只需放在炉边慢慢焗至焦香
蘸上酱汁,浓浓的肉香溢满舌尖
牛油滋啦滋啦在表面冒泡
我的口水哗啦哗啦咽进肚子里
牛肋条表面烤的金黄微焦,内里软嫩多汁
°环绕的焦香能逼死人
趁着这份炭火气吃进去,再灌上一口酒
爽到你根本没空说话
水晶肥牛也是每桌必点!
清晰的脂肪层,诱人的鲜亮光泽
肉眼可见的满满肉欲
紧紧的锁着鲜香的肉汁
肥瘦相间杂交,鲜香嫩三个字足矣
薄片的肥牛非常好烤
在烧炉上翻面两次
表面看不到血色就可以吃啦
塞一口在嘴里满足的咀嚼感
牛肉饱满且丰盈的口感瞬间暴露在口腔里
从宝岛跨越了海峡飞过来的手工鲜肉肠
黑猪肉做的,口感Q弹不腻
简直是可以爽到天灵盖的神器!
一口一块超过瘾,不过得小心烫哦~
焦黄鲜香,外酥里嫩的台湾香肠
虽然在颜值上并没有什么特别之处
但内涵上却是不输于其他肉品
表皮经过烤制后焦黄香脆又入味
鲜香被封存在细嫩的肉里
每一个纹理都仿佛饱含诱惑的贪婪气息
烧肉桌上不能少的
当然还有点单率超高的薄切猪五花!
即使现在猪肉价格飞涨
但在吃猪肉的这件事的享受上
博多却一直坚持着~
一层脂肪一层瘦肉均匀搭配
这样吃起来才肥而不腻!
看着它们在烤盘上变至金黄,微微蜷缩
小编怎么也按奈不住心中的小雀跃!
建议用生菜包着一起吃
可以有效的减少烤肉的油腻感哦~
一整块提前腌制好的鸡腿肉
摊开来和巨型的大鸡排一样
腌制的香料早已渗入骨肉
盐葱锁住了鸡腿肉的鲜嫩,嫩滑有嚼劲
浓郁调料充分渗入肉质纹理中
在烤盘上烤制一会儿
一滴滴晶莹的油花就蹦跶出来
烤得外焦里嫩的时候就可以吃啦
每一口都是柔嫩的口感
鲜香可口,肉汁丰盈!
等待已久的味蕾被入口的肉欲瞬间征服
怕是对胃超棒的褒奖了吧~
从清雅的木质和风,到细节的日式点缀
从暖黄的灯光色调,到精致的装饰画作
在博多,一步一景,让人感受到舒适惬意
门口精心装饰的樱花树枝和墙壁上的挂画
无一不在透露着店主的精致心思
让你身在厦门就能感受到满满的日式风情
屋顶挂着精巧细致的日式灯笼
搭配样式各异的仕女图
给你绚丽的视觉冲击
每一处小细节都把传统日式的温柔
展现得淋漓尽致
每一天被工作消耗的元气
都需要美食来抚慰
如果你也爱日式烧肉
你也在期待这样一个美味奇遇
你也想找个饱腹又温暖的秘境
不如就来「博多日式烧肉」吧!
11月23日-12月7日
福利一
原价元的双人烧肉套餐
福利价到店仅需88.2元
套餐包含:
水晶肥牛-----------48元
上选肋条-----------58元
大块梅花肉-----------35元
盐葱鸡腿肉-----------38元
台湾香肠-----------28元
牛肉炒饭-----------28元
生菜---------------12元
泡菜---------------10元
酸梅汁*2-----------24元
餐位费*2-----------10元
炭底---------------10元
餐位费-------------10元
福利二
原价元的豪华双人烧肉套餐
福利价到店仅付.2元
套餐包含:
薄切和牛-----------78元
上选肋条-----------58元极上三筋-----------68元
水晶肥牛-----------48元
盐葱鸡腿肉-----------38元烧鸟串*4-----------38元台湾香肠-----------28元
金枪鱼豆腐沙拉-----28元
五目饭-----------28元
土豆--------------12元
百香果汁*2---------24元
餐位费-----------10元
炭底-----------10元
福利三
原价元的2-3人烧肉套餐
福利价到店仅付.2元
套餐包含:
薄切和牛-----------78元
极上三筋-----------68元
厚切牛舌-----------78元
上选肋条-----------58元烤虾---------------48元
水晶肥牛-----------48元
盐葱鸡腿肉-----------38元台湾香肠-----------28元
博多沙拉-----------25元
蟹子海苔饭-----------38元
味增汤*3-----------30元
生菜----------------12元
酸梅汁1扎-----------36元
餐位费-------------15元
炭底---------------10元
注:①湾悦城店、大唐世家店两店可用;
②福利一、二、三不可同享
点击下方小程序即可抢购
*活动规则以“魔法精选”小程序活动说明页为准
编辑:嘿嘿
摄影:阿远
图文原创制作,未经授权请勿转载
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