百香果优质高效速成栽培技术,想要得到高产 [复制链接]

近几年来，伴随着国内居民生活水平的不断提高，人们对于食品质量的要求越来越高，因而许多优质的农产品逐渐走进了人们的视野。对于百香果的种植工作来说，一定要将优质高效速成的栽培技术作为保障。本文先对百香果特性进行探讨，并进一步研究百香果优质高效速成栽培技术的相关要点。

由于百香果有着较好的口感以及较多的营养成分，因而现阶段市场上对于百香果的需求量越来越大。但是，百香果对于生长环境的要求比较高，同时我国适宜百香果生长的地区也比较少，因而要想获得优质的产品，就一定要有较高的栽培技术作为保障。在进行百香果的种植过程中，一旦发生操作与方法上的错误，势必会导致百香果的产量与品质出现问题。因而，现阶段探讨百香果优质高效速成栽培技术有着重要的意义。

1百香果相关特性的概述

百香果也被称为鸡蛋果，它是一种百香果科热带、亚热带多年生的常绿藤本类植物。百香果原产于南美洲巴西的南部地区，其叶形较为奇特，并且有着较为鲜艳的花色。这种植物四季常青，所结的果实是椭圆形浆果。对于百香果来说，其单果重一般在60～g之间，果汁呈现出澄黄色。同时，百香果具有馨香优美的特点，并且有着石榴、菠萝以及草莓、芒果等十几种其他水果的香味。正是由于果实风味的特殊，因而得名百香果。此外，百香果的营养成分较高，它不仅含有丰富的蛋白质以及脂肪酸等成分，同时还含有十几种珍贵元素，比如说维生素、磷、钙以及铁、钾等成分，所以说百香果的影响成分较为丰富，因而百香果也有着“饮料之王”的美称。现阶段，百香果在我国的西南地区有着较广的种植面积，尤其是地处华南地区的广西壮族自治区。这些地区地处热带、亚热带季风气候，并且这些地区的全年的平均温度控制在17～23℃之间，这对于百香果的生长习性极为有利。同时，华南地区的气候较为温暖，全年热量以及降雨量较为丰富，这也有利于百香果的生长。

2快速培育壮苗技术

（1）引种驯化技术

根据百香果果实颜色的不同，可以将其分为紫百香果以及黄百香果两大类。其中，紫色果主要是以台农一号为代表，这一类型的百香果果花量大，同时也有着较高的产量与优良的品质。由于百香果原产于热带地区，因而其耐寒能力较弱，如果种植地区的纬度较高，那就要进行相应的引种与耐寒性驯化等工作。在进行驯化工作时，要及时淘汰掉那些越冬受冻害较重的植株与品种，同时还要选用那些越冬后生机最旺的植株作为百香果的母株进行采枝扦插工作，等到第二年以及第三年再进行相应的重复筛选，直到驯化出优良的、适宜本地区种植的百香果品种。

（2）育苗时间

对于我国的广西等西南地区来说，百香果的育苗实验要控制在每年的10～11月份之间，经过培育的扦插苗会在次年的5月开始结果。百香果的结果期较长，同时有着较高的产量；如果是在每年的3～4月进行培育，那么扦插苗将会在当年的8月开始结果。因为这一期间扦插的百香果结果期短，因而其在产量方面也稍低。因此，在进行百香果的扦插育苗工作时，要以10～11月份为主，来年的3月份到4月份育苗可以当做补充。

（3）快速育苗技术

在进行百香果的扦插育苗工作时，可以使用苗床育苗进行，同时也可以使用营养钵进行相应的育苗工作，育苗过程中可以使用小拱棚也可以使用大棚。由于小拱棚苗床育苗更加便于日常的管理工作，同时也有利于增加育苗的密度、降低育苗的成本，因而可以优先进行考虑。在进行育苗工作时，最好选择沙壤稻田，育苗前要先清除禾蔸，同时还要按照宽度为1m、长不大于20m的规格进行起畦，人行道要控制在60cm左右，之后要在畦面盖上黑地膜以备后续工作的进行。在进行育苗工作中，要优选健康、无病的优良百香果植株作为育苗工作的母株，同时要使用成熟的夏梢以及秋梢作为穗枝。在进行完穗枝的采集工作之后，要将每张叶片剪去1/2～2/3，这样一来可以显著减少水份的蒸腾。

3品种的选择

百香果种植栽培工作之前，要先进行品种的选择，确保百香果有一个良好的生活状态。现阶段，我国百香果种植较广的类型有黄色百香果以及紫色百香果和杂交等种类的百香果品种。由于紫香系列的百香果有着较高的甜度以及维生素，因而在进行选种时要优先考虑。另外，在进行选种工作时还要考虑到品种的抗病虫害性能。此外，品种的选择还要考虑到市场的需求量以及增产增收方面的因素，进而提升果农的经济效益。

4定植剪枝技术

对于百香果的栽培种植技术来说，植株的定植剪枝工作十分重要。一般来说，百香果的定植穴行间规格要控制在4m×4m左右。同时，每m2大概需要种植40株左右的苗。另外，对于定植穴的长度也要进行严格的控制，一般来说最好控制在50cm×50cm×50cm左右为宜。定植穴确定之后，就要进行肥料的施加，进而确保百香果在生长过程中可以一个良好的营养供给环境。理论上来说，由于百香果的生长周期较短，同时在每年的四个季节中都可以进行相应的栽培种植。但是，在进行实际的种植过程中，一定要考虑到当地的水文环境条件以及湿热条件等因素，以免影响到百香果的品质与产量。在进行百香果的种植过程中，还要定期的进行浇水工作，浇灌的方式最好采用滴灌供水，这样一来不仅有利于水分的吸收，同时对于节约用水也有着重要的意义。最后，在进行百香果的种植、生长过程中，果农一定要做好枝叶的修剪工作，同时还要进行相应的疏花疏果等工作，这样培育出来的百香果才能有更好的品质与口感。

5园地的选择以及整地施基肥

百香果在生长期间对于光照的要求较高，对于土壤肥力的要求也比较高，同时田里最怕积水问题。因此，在进行百香果的种植时一定要选择那些土层深厚、排水方便的土地，并且还要确保当阳有着充足的光照资源。在进行园地的选择时，坡地要根据行株距离3m×2m的等高线进行挖坑，并且要注意相互之间的错开，进而可以形成鱼鳞状。对于施肥工作来说，要确保每个坑施加腐熟的厩肥或者是生物有机肥10kg，同时最好施加钙镁磷肥1kg左右。施肥过程中要将肥料与挖出的坑土进行拌匀，之后再将其填入到相应的坑内作为基肥。对于梯地或者是稻田来说，要使用旋耕机打耙后并且按照3m行宽进行排水沟的开挖。同时，还要在行内每隔2m距离进行定点施基肥，每个施肥点的施肥用量要跟坡地保持相同。

6搭架

百香果在进行棚架的搭建过程中，要遵循就地取材的原则，南方地区可以选用毛竹或者是木头做桩，同时也可以使用横截面为8×8cm的四方水泥柱作为桩子。桩的高度要控制在cm左右，桩要按照3×4m的规格进行立桩工作，同时还要确保桩子入土40～60cm左右，桩子在纵横方向要相对成线。另外，还要使用钢丝在桩子纵横方向各拉1条，同时还要固定在桩子cm左右的高度处。

7病虫害的防治技术与果实采摘

一般来说，百香果生长过程中经常出现的病虫害就是茎腐病以及根结线虫病。对于茎腐病的防治工作来说，可以使用物理治疗的方法进行相应的防治。同时，还要做好果园的通风工作。在百香果生长期间，一定要及时排出果园中的积水，这样一来可以有效防治茎腐病的发生。但是，如果病情较为严重，那么可以使用辅佐雷罗米尔、甲基托布津等药物进行相应的治疗。对于根结线虫病的防治工作来说，最好在定植之前进行防治。比如说在定植工作时可以将穴内拌入敌百虫等药物进行防止。如果病情较为严重，那么一定要进行露根透气，同时也要使用药液进行灌根杀虫。此外，在进行百香果的种植过程中，还经常会出现潜叶蝇、蓟马以及螨类等一系列的虫害。在进行潜叶蝇的防治工作时，可以使用～倍的斑潜皇液进行防治，同时也可以使用～倍的阿维菌素来进行防治。对于蓟马以及螨类等病害的防治工作时，一般要使用倍的喜讯或者是～倍的红白螨死进行防治。需要注意的是，在进行病虫害的防治工作时，必须要以预防为主、治疗为辅，进而可以避免药物的残留，这对于提升百香果的品质有着重要意义。对于采摘工作来说，最好的采摘时间为落果前的10d，对于已经出现腐烂的果实，不能进行收取。

现阶段，百香果通过引种、驯化，已经可以在我国的南北地区都可以进行栽培。因而，要确保扦插育苗以及控果、选种、施肥、搭架和病虫害的防治工作，不断提升百香果的品质与口感。