黄金百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，从名字就能知道是一种非常好吃的水果，它确实具有调香的功能，这种功能在饮品中使用效果特别好，但是黄金百香果的营养价值，可不仅仅是好吃好喝，还有很多功能性，是一种结合美味和用途于一体的水果哦。
清理肠道
黄金百香果中以含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等多种水果香味而冠名为百香果，学名西番莲，原产于南美洲，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉。
黄金百香果含有丰富的超纤维，它能够深入肠胃最细微的部份，通过它的活性基因吸收人体内的有害物质，将其彻底的排出体外，并且可以有效的改善肠道内的各种菌群的构成，从而可以起到保护肠胃不吸收有害物质的屏蔽的作用哦。
黄金百香果含有的果胶、膳食纤维，可作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘等都有很好的治疗效果。
很多人因黄金百香果的味道而喜欢它，其实这味道的来源是多酚类成分，这种营养物质的抗氧化能力很强，再加上黄金百香果中的维生素C以及维生素E含量，三种成分加在一起，起到更强大的抗氧化作用，对清除体内的自由基会有很好的帮助。
黄金百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且黄金百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。
减肥功能
经常食用黄金百香果可以帮助减肥。食用黄金百香果后会增加胃部的饱腹感，从而减少余热量的摄入，黄金百香果还可以吸附胆固醇和胆汁类的有机分子，因此，能够有效的抑制人体对脂肪的吸收。所以，长期食用黄金百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内的脂肪，塑造一个健康优美体态。
黄金百香果有助于塑造体态机理，从而减少一下余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制一下人体对脂肪的吸收！长期食用之后，可以改善人体营养吸收结构，并降低一下体内的脂肪，从而塑造着健康的优美的体态。所以很多爱美的女性颇爱吃黄金百香果，其在防治细胞老化、癌变、抗衰老和养容颜方面的作用更加突出。
缓解疲劳
黄金百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。
安神镇静、助睡眠
如果晚上时常出现睡不着，甚至是失眠等入睡困难的情况，不妨吃适量吃黄金百香果，既可以切开食用里面的果肉，也可以将其果肉放到杯子里，冲泡着饮用。
黄金百香果具有的安神镇静的作用，对失眠、浅睡眠的人群都有一定的益处。
研究还发现，一天吃一个黄金百香果可以远离失眠，同时黄金百香果也是癌症杀手。果汁，但主要是百香果的叶片中含有生物碱，具有降血压、镇静和解痉挛作用。目前黄金百香果的叶片被许多国家用来制药。
黄金百香果花有轻度的镇静作用，并能帮助促进睡眠，已被用于治疗紧张和容易激动的孩子、支气管哮喘、失眠、神经胃肠功能紊乱以及更年期问题。百香果花有时被用来作为一种温和的致幻剂。
促进新陈代谢代谢
黄金百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
黄金百香果含有多种氨基酸，其丰富的蛋白质、维生素、钙磷、铁和超纤维等上百种物质对人体非常有益，更被称为维生素C之王，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
消炎功效
它里面含有多种维生素，在降低血脂，防治动脉硬化，降低血压等方面有一定作用。一直以来，黄金百香果都可以有效的抑制一些有害微生物在消化道里面的生长，而且还可以保证机体营养的充分吸收，对于像结肠炎、肠胃炎及痔疮等有着显着的消除作用。
黄金百香果和红皮百香果的区别
第一点，果皮的区别。黄金百香果果皮比红皮百香果要厚实，颜色也更鲜亮。
第二点，果肉的区别。黄金百香果果肉非常饱满，里面有很多果实，果汁含量高。
第三点，甜度的区别。黄金百香果价格比红皮百香果昂贵，因为黄金百香果的甜度更高。
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