百香果，近年来崛起的高营养水果，在茶饮店和养生专家的推荐清单里，一定少不了她的身影。但吃过百香果的你，大概跟小v一样，被它那惨无人道的酸味击败过。
段数太高了，不加点酸奶、蜂蜜或益力多中和一下，哪怕它确实拥有种对人体有益的物质，也绝对没有勇气揭盖就吃。
直到在芸芸紫红色的百香果家族中发现了黄金版，香得浓烈，甜得稀奇，再恐酸的人都能“斋斋的”吃完不止一个，简直就是一次教科书级味觉印象大反转。
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黄金百香果
揭开一个黄金百香果的果壳，一股浓烈的果香会直接扑到脸上，连脑神经都被振了一振；果汁好丰富啊，是清清爽爽的黄绿色；闻起来并非让牙齿抽搐的酸，反倒香甜得勾人；豁出去用小勺子舀一口来吃，汁水真甜，籽却还带着一点点酸味，咬着脆脆的，调适出一种繁复又美妙的回味。
实际上黄金百香果并不是每一种都甜。如果你上网查了百科，会发现对于黄金百香果的描述竟然是“酸度大，香气淡，适合做工业原料，不适合鲜吃”。咦，这跟小v吃到的可大不相同。
究竟是为什么呢？《DV现场》的记者前往国内黄金百香果的大本营福建漳州去一探究竟，原来黄金百香果也有分好多品种，能直接下嘴吃的那种又叫“情人果”。
相比普通百香果4：6的甜酸比，“情人果”是在80%的甜里藏着20%的酸——超3倍的甜，就像恋爱一样，大约是它名字的由来了。
百香果有明显的后熟特性，老时色衰，越丑越甜。已经足够甜的“情人果”放个3-5天，等它皮皱了，味道还会飞升一级——含糖量从刚采摘下来的18°飙升至24°。你吃过最甜的鲜枣也就只有这么甜了。
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广州的街坊们第一次吃“情人果”时也好稀奇呢
（建议Wi-fi环境下观看）
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记者说这是她人生中吃过最甜的百香果，采访的当天从果藤上边摘边吃，都空腹吃了整整5个，把她自己都给吓着了。
在各种外在、内核的表现上，黄金百香果似乎都比一般的紫红果高出一等。单果重量多了一倍，果汁含量多出10%，就连香味也更加热烈和细腻。
百香果据称有种香味，几乎把所有的果香都包圆了，而黄金百香果在这个基础上再添了一味芭乐香（芭乐：台湾的番石榴）。清新的果香本身就是天然的镇定剂，能够放松神经，解决失眠的问题。小v在办公桌上放了2个，果香每天源源不断地散出来，似乎不管怎么着急忙荒，都有一丝一缕的“气”牵着你静下来、慢一点，真是神奇。
记者更加夸张，从福建回来后，她每晚都会来一个“情人果”助眠，效果嘛，相当喜人。因为睡得太好，以至于每天早上都感觉自己被封印在床上~~这个月到底扣了多少奖金，她都放弃去数数了。
除了鲜吃，百香果还有很多出人意表的搭配，做果汁、泡酒、泡茶，甚至做菜都能hold住。如果你把百香果、香蕉、牛奶倒进搅拌机里打成汁，她还会变成一款速效的醒酒神器，中秋节万一喝大了，可以试上一试。
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漳州蓄满阳光活力的黄金“情人果”
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纯有机种植百香果每一颗都高甜微酸，黄得诱人
不多说了，小v还要再吃一个呢~~
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