百香果(鸡蛋果)

注册

 

发新话题 回复该主题

百香果中出了ldquo甜蜜叛徒rd [复制链接]

1#

点击下方图片,进入佛山吃货群

甜度维C爆表

香气炸弹

出汁率高达45%

黄金百香果

百香果双响炮就喝的多了,开口爆汁,甜度一个顶五个紫色百香果的黄金百香果你吃过吗?

(点击图片购买)

不用再加蜂蜜兑水,也不用担心生吃酸到五官变形......

切开一颗,满屋子酸酸甜甜的香气

汁水爆棚,维C爆表,酸酸甜甜胜过初恋!!

从此紫色百香果是路人

/01/

维C之王—黄金百香果

提到百香果,很多人第一反应都是酸,甚至不自觉吞了一下口水。

平日所吃的紫色百香果虽然香,但是奈何酸度也一并爆表,不加蜂蜜堪比生口吃柠檬。就算口受得了,胃也顶不住。

不同于普通的紫色百香果,黄金百香果是台湾引进的品种,由芭乐和黄金百香果杂交而成,香味浓,甜度高,平均甜度高达18.7°。随着果实成熟、表皮发皱,甜度还会随之继续增长!

果汁比例高达45%!一切开丰沛的汁水即刻溢出,更甜更浓更香,叫一声百香果界的爱马仕都不为过。

(点击图片购买)

有人会说,吃百香果不酸哪有风味。别担心,黄金百香果酸甜比是黄金2:8,完美的将酸度下降,甜度提升,正适合抱着勺子生吃,酸酸甜甜回味无穷。

一勺入口,先是一阵新鲜的酸度充满口腔,清香甘甜百香果汁水紧随其后,加上融合了百种热带水果的馥郁芳香,幸福感直冲大脑!

黄金百香果不仅好吃,还含有超高含量的维生素、尤其是维C,想要白到发光的女生不用抢小白瓶啦,每天多吃几个效果绝对不输。

此外,它还含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等种对人体有益的物质。怪不得叫它黄金果,满满都是变美变白的黄金!

/02/

产自曼妙郁南的黄金果

黄金百香果作为口味营养plus版的百香果,极受欢迎,每次上线都极快被抢空。但由于其对生长环境和种植方式十分挑剔,目前中国大陆仅3万亩的种植面积,产量不高,吃过的人少之又少。

(点击图片购买)

黄金百香果最佳适宜的生长温度为20-30℃,文定黄金百香果产自风景秀丽的广东郁南山区,年平均气温23℃,降雨充沛,日照。充足充足的阳光可以促其枝蔓生长和营养积累,产出的果实鲜甜汁多。

整个种植过程,不使用除草剂、膨大剂、催熟剂。坚持等到百香果8~9分熟了再摘下,从果园新鲜发货,吃到嘴的每一口都是最新鲜的甜酸滋味。

百香果不同于其他水果,外皮越皱越老反而越好吃!喜欢吃酸口的趁皮酸口时就可以开吃了,爱吃甜的耐心放置3—5天,待皮发皱更加香甜~

/03/

这些吃法等你解锁

想喝双响炮不用再出配送费啦,在家也能轻松复刻。

用料:黄金百香果四个,橙汁ml,茉莉绿茶ml,珍珠椰果随意,蜂蜜、冰块若干

做法:

1.珍珠椰果煮开放入杯底,加入黄金百香果果肉

2.倒入橙汁和茉莉绿茶茶汤和适量蜂蜜,最后加入冰块完成。

鲜香的百香果味被完美调和,酸甜可口。椰果和珍珠嚼劲十足,百香果籽的汁液在口腔中迸发,一喝一发不可收拾。

入口清香爽辣的百香果鸡爪简直是小编的最爱,在外面一小盒就要二三十,不如自己做,一次吃过瘾!

主料:鸡爪1斤、柠檬1个(去籽)、百香果2个、香菜

焯水调料:料酒三勺、姜片、葱若干

腌料:小米椒3个、青线椒3个、大蒜6瓣、生抽3勺、醋2勺、白糖1勺、洋葱半个、姜片3片、盐1小勺、香油适量

鸡爪洗净

备好调料

做法:

1.鸡爪洗净剪开,下锅加焯水调料,煮熟泡冰水备用。

2.香菜切段,小米椒切成圈,大蒜切丁,生姜切片,百香果挖出,柠檬去籽切片。

3.沥干鸡爪,拌入柠檬片,放入百香果果肉和腌料,所有调料搅拌均匀。

4.放冰箱冷藏一晚即可

百香果香气浸满鸡爪,清爽酸辣,随着牙齿的咀嚼,骨肉生香,鸡趾爽脆,鸡筋劲道,越嚼越过瘾。

炸牛奶作为老广就吃的多了,清爽不腻人的百香果炸牛奶试过没?

用料:牛奶克、鸡蛋1个、淀粉30克、百香果2个、砂糖、面包糠、食用油适量

做法:

1.百香果取汁兑水,将30克淀粉化开备用。

2.牛奶用小火煮快开时,倒入百香果淀粉水,不停搅拌,变粘稠后关火倒进容器里,抹平定型后倒出切块。

3.依次裹上淀粉、蛋液、裹面包糠,下锅炸至金黄即可。

炸好的鲜奶外表金黄,里面雪白,外表酥脆,里面爽嫩。香浓的奶香味透着清香的百香果味超级解腻,轻轻松松扫光一整盘。

-End-

商城每日推荐

黄金百香果中大果净重5斤约35个

推文价:45元售卖价:49.9元原价/市场价:59元

(点击图片购买)

ps:图文标注优惠价,实际价格以小程序的为主

部分图片来源于网络,侵权请联系删除

———点击下方图片,申请加入商城分享赚———

长按识别添加客服号小味

加入我们社群大家庭

搜罗佛山高价值的美食资讯

商务合作,美食探店请联系

杨生:(

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题