百香果(鸡蛋果)

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百香果新鲜吃法 [复制链接]

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吃起来酸酸甜甜的百香果,是炎热夏季中,有助于促进食欲的水果,常常被制成沙拉、饮品及冰品的佐料,素有果汁之王的称号。

甜中带酸的滋味,让人不禁开了胃口,也因此百香果常常被拿来当成佐料,或是和其他饮品一起制成手摇饮,此外,百香果还具有美容养颜作用,深受广大小姐姐的喜欢。

今天就让我们一起看看“百香果”都有哪些吃法吧!

百香果柠檬蜂蜜

图文

萌城美食

食材

百香果4个、柠檬一个、蜂蜜g

步骤

1、百香果切出开口后,挖出百香果汁放入玻璃罐中。(罐子中必须干净无油无水)。

2.柠檬表皮上撒上适量的盐,带上一次性手套搓柠檬。

3.柠檬清洗干净后用厨房纸巾擦干。

4.柠檬切成薄片,越薄越好。

5.百香果果汁上铺上适量的柠檬片再加入蜂蜜,密封好罐子后放入冰箱中。

6.食用时勺出适量的百香果柠檬蜂蜜和温水兑开即可。

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百香果芒果冰棍

图文

蓝胖子不素胖纸

食材

芒果g、百香果1个、牛奶g、猕猴桃1个

步骤

1、芒果去皮去核,切成块。

2.百香果对半切开,挖出果肉。

3.猕猴桃切出几片薄片做装饰用。

4.学厨雪糕模插好冰棒,摆上装饰用的猕猴桃片。

5.百香果滤去籽之后连同芒果、牛奶倒入榨汁机。

6.搅打成细腻的果汁。

7.百香果芒果汁倒入雪糕模中。

8.盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。

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百香果布丁

图文

吾爱烘焙

食材

百香果60g、吉利丁10克、养乐多1瓶、砂糖30g、水60g

步骤

1、百香果加入水和砂糖,小火加热。

2.加入已泡软吉利丁片,搅拌至融化。

3.过滤出籽。

4.布丁碗中倒入百香果汁30克。

5.加入少量百香果籽,冷藏一小时。

6.剩余百香果汁加入一瓶养乐多,搅拌均匀。

7.倒入碗中,再冷藏一小时。

8.冷藏好后拿出来脱模即可。

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百香果柠檬鸡爪

图文

牛妈厨房

食材

鸡爪10只、柠檬1个、百香果肉1份、芥末适量、白糖适量、细盐适量、辣椒适量、鸡精适量

步骤

1、准备好食材

2.将鸡爪剪切好备用。

3.锅里加水煮开,下适量细盐,将鸡爪洗好之后下锅煮三到五分钟。

4.将百香果取果肉,我是用冰冻的百香果肉,然后将柠檬用细盐搓洗备用。

5.煮好的鸡爪重复过三次冰开水,我是冰块加凉开水备起来得。

6.多次的泡洗,是为了冲洗掉表面的胶制,使泡制出来的鸡爪更为清爽。

7.然后配入柠檬,百香,辣椒,芥末,白糖,细盐,鸡清。

8.将调好味的鸡爪入保鲜袋里,一边腌制入味一边搓袋至鸡爪均匀挂味,腌制的时间至少要一个晚上。

9.如图就是腌制好的鸡爪超有味哦。

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