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我只想做我自己
不扎堆的节日过法
就我，和你
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KEYWORD：复古、工业、约会聚餐
60-70年代的餐吧风格，店里随处可见美国上世纪六七十年代的经典，由机车链条制成的吊灯、propeller飞机模型、大划桨船、斑马标本模型等装饰悬挂在天花上，充满浓浓的工业风味。
室内温馨，室外开阔，约会、聚会都很适合。
菜品上也是体现出原汁原味的美国复古元素。
低温烤鹅肝冻华道夫焦糖苹果
鹅肝入口半化，
有别于其他的是口感又嫩又滑，
略微带弹性，完全不腻。
抹在酥软的面包上蛮有意思的。
鲜虾比斯可浓汤
货真价实的鲜虾蘑菇汤，
除了鲜香带来的欢愉没有任何腥气作祟。
嫩煎鹅肝佐烟熏鸭胸红酒洋梨
鸭胸多汁，
紧缩熏制的香味鲜香不失清新，
口感很韧。
菲力香草炖饭
油脂的比例和分布堪称完美，
最大程度的保留了牛肉的肉汁和香味，
搭配的炖饭颗颗饱满，和奶香混合，味道浓郁。
黑樱桃猪肋排
味道酸甜，外层略焦。
肉本身吃着很有分量有嚼劲，
由于肋排熟透，
刀叉操作要稍用力，把肉脱骨。
无花果酱酌鳕鱼
整道菜属于比较清淡的口味，
外面一层焦脆，
里面的鱼肉却无比水嫩，
鳕鱼上面浇了少许无花果酱汁，
让整个味道更加丰富。
香浓大理石起司蛋糕/草莓巴菲
芝士味道很浓，
口感细腻，不会太软，
质感很棒。
奶昔上面加上一个草莓冰淇淋球，
草莓味道浓郁。
