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3、正气苍茫在,敢为山水观? 清 张岱《泰山》
对于老年人来说,菠菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。多吃菠菜能预防人体视膜老化脱落,因为菠菜含有抗氧化物质,可防治老年人眼睛的黄斑变性,延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力下降。