北京看白癜风的医院有哪些 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/坐标上海,经历过全小区轰轰烈烈抢菜,也经历过抢不到菜的困境,还经历过封闭后短暂放开隔离,众多人抢购线下菜场的局面,在此过程中,不断刷新对于囤货的观念,特此出一个《疫情囤货指南》,包括囤货注意事项,以及在抢菜过程中,各种可能存在的坑。
在平日里,如果遇上促销,可以逐步购入以下物品,重要性根据数字排列:
01
一级物资(最重要):主食类
误区:在听闻小区要封闭时,基本所有人的第一反应都是抢购蔬菜,这点是没错的,因为蔬菜最难储存,平时囤不了。
但是,当小区持续封闭时,之前光顾着抢购蔬菜的弊端就显现了:主食可能不够。一顿饭少吃点菜,或者干脆不吃绿叶菜,其实影响不到什么,顶多矫情埋怨几句,但如果主食不够,那可太令人绝望了。
建议囤货品类A档:大米、面粉、面条
解释:以上物品有个共同点,不占冰箱,要知道,疫情期间,冰箱里很难估计容量,很可能抢购一次,就多了很多东西,回头一直抢不到,冰箱又空了很久,肉类肯定是要放冰箱的,蔬菜也要放冰箱,这时候,不建议主食类的占据太大空间。
当然,如果你家很多超有钱,好几个冰箱,就当我没说,不过豪门估计也不需要囤货指南~
建议囤货品类B档:饺子、包子、馄饨、汤圆
解释:这类物品优点是好吃,缺点是占地方,在疫情期间,冰箱容量尽量让给肉和菜,主食类的占地方其实很麻烦,请慎重。
汤圆个人以为最没意义,没啥影响,饺子馄饨起码有肉有菜。
其他注意事项:如果冰箱里本身有饺子和馄饨的,建议不要刚隔离时就吃!
因为刚隔离时,看着满冰箱的物资,心态容易飘,一顿下来有肉有菜,还有馄饨饺子,看着特别丰盛。
但隔离几天后,会发现冰箱里的物资持续减少,心态容易不稳,每天都要计算着菜量才敢吃,这时候就会体会到饺子馄饨的珍贵性,因为如果买个菜肉馅的,当桌上实在没菜了,饺子馄饨不止是主食,还能当个菜!
当实在没有菜时,可以采取饺子+白米饭混合双打模式,饺子是菜,白米饭是饭,还可以拌点酱油当调味。
饺子一定要省着吃!千万别在有菜的时候吃,稳住!!!
02
二级物资(也很重要):肉类
误区:有些人会迷惑于肉和方便面哪个重要,在囤货抢购时,不少人在买了大米类主食后,还会下意识地购买方便面,因此,超市方便面往往清空得特别快,甚至比肉清空得还快。
但是,方便面真的没那么香!宁愿买超市的面条,也好过方便面!理由很简单,同为垃圾食品,在不考虑减脂的情况下,如果小区封闭期间,持续吃一周炸鸡,脸上会有很多笑容。但如果持续吃一周方便面,精神上会很崩溃。
所以,强烈不建议囤方便面,宁愿买点挂面、龙须面,自己在家烧了加点香油,也比连续一周吃垃圾食品强。
或者,拉面说那一类的,都比方便面强太多!持续吃一周方便面,对心情损害太大了。
正确思路是:在有了足够的主食,并且尽量不占据冰箱空间后,平日里,如果看到促销,我们就可以逐渐囤肉了。
建议囤货品类A档:午餐肉、火腿肠、各类熟食制品(如德州扒鸡,周庄蹄髈、盐水鸭等)
解释:第一,因为这些不占据冰箱空间!所以平时有空,看到优惠时,就可以囤一点这类产品,哪怕不因为封闭,也可以陆陆续续吃完。
第二,要知道,小区封闭期间,居家办公的人士还会面临一个新的问题:老板担心你因为抢菜,从而忽视了工作,所以希望你能延长办公时间。
但在此期间,你还要面临抢菜难、买不到菜的巨大心理压力(总是需要抢菜的,至少蔬菜水果得抢),公司还期望你有2-3倍的昂扬斗志,希望你有更长的工作时间,所以对着老板开会汇报时,还更要注意乐观积极,要多笑着表达自己愿意多加班,让老板放心。
另外给职场人的小建议是:抢菜这个事,千万别在有老板听得到的地方说。
让我们说实话吧:你是否有菜,公司不在乎,但你在上班时间聊抢菜,老板真的很在乎,会觉得你没有把握好每个工作时间。
打工人,要保持微笑!
坦率而言,其实在此情况下,整个人的状态很拧巴,心里有很多压力,但都不能对外表露。当每天还要花时间做菜,对心理伤害更大了,所以,囤一点快手菜真的很好!要给自己一个喘息的空间!
建议囤货品类B档:牛羊肉、猪肉、鸡鸭肉等
解释:冰箱里总是得放点肉的,其实牛排挺好的,因为烧起来方便。
还有一个小的注意点,就是尽量买一些形状规整的,易于囤货。比如,牛排形状就挺规整,可以一片一片叠起来放在冰箱里,但买一只老母鸡,其实挺占地方,鸡头鸡脚没多少肉,吃得少,但由于形状不规整,还会占据一定空间,不太方便。
03
三级物资(更次要,但有了之后,能极大提升生活质量):零食和调味剂
误区:因为没有囤货经验,所以一开始,不少人还买了不少饼干,觉得既有味道,还可以垫饥,用途很多。
但是,在囤了主食和肉类的情况下,饼干没啥用,真的!理由很简单,想象一下,每周在该吃饭菜的时候,吃饼干,这完全不会带来任何幸福感,饼干就是锦上添花的,别指望靠饼干垫饥,有这功夫还不如买点挂面!
在小区封闭期间,我发现有一样神器,可以迅速提升幸福感,那不是饼干,而是调味料。
假设冰箱里没有多少菜了,一顿饭只能吃白饭+一个鸡蛋+两颗青菜,这时候,如果有一份蛋黄酱,可以均匀地洒到白饭上,和鸡蛋萝卜一起拌着吃,特别特别幸福!
调味料是个很奇特的品类,囤货时,从来不会想到它,但封闭久了之后,渐渐会发现调味料的珍贵性,甚至开始舍不得吃。
平时有机会的话,建议多买点,特别是番茄酱、蛋黄酱、芝士奶酪酱(详情打开炸鸡店,看炸鸡店配的那些酱,淘宝都有卖)。
哪怕是对着白饭+蛋,这些酱料都能在最短时间内,迅速提升幸福感,再多的奥利奥饼干都做不到!
建议囤货品类A档:食用油、糖、盐、老抽、生抽、各类酱料,饮料(可乐、雪碧、橙汁等)
解释:记得基础类调料,一定要提前准备充足!当家里没有糖的时候,甚至考虑过用巧克力烧菜,真的很尴尬。
家里还可以囤点饮料,一方面,如果实在没有酱料,好歹能烧个可乐鸡翅,或者雪碧鸡翅(如果可乐也没有)。另一方面,在小区隔离久了以后,打开一瓶可乐,感觉自己是个王者,这带着可乐香气的奢侈生活,小小一杯可乐,就让人轻松跃居小区生态链的最顶端。
建议囤货品类B档:牛奶、抹茶粉、巧克力粉、卤味鸡翅等可以作为肉的零食,速溶麦片(可以当早饭)、以及零食类小蛋糕(可常温放置最好,同样可以当早饭)
解释:在小区隔离期间,听到不止一个人说,家里已经在做面疙瘩了。虽然有点残酷,但当实在没有吃的,大米又不够的时候,面疙瘩是必须面对的事情。
既然这是囤货指南,那么讨论物流最后1公里的问题,其实没什么意义,对个人而言,根本不具备操作性,大家讲点实际的,当不得不做面疙瘩时,怎样成为面疙瘩的王者?怎样让面疙瘩更好吃?怎样让心理上觉得没有如此山穷水尽?
答案很简单:放抹茶粉或巧克力粉!是不是瞬间高大上洋气了?
特别是可速溶的抹茶粉,可以在家里泡茶喝,也可以留着做面疙瘩时用,至少可以催眠一下,告诉自己,这不是弹尽粮绝是的面疙瘩,只是陶冶情操时,偶尔尝尝抹茶味的面疙瘩而已。
此外,速溶麦片、零食类小蛋糕都能当早饭,兼顾零食的作用,在小区隔离期间非常珍贵。早饭尽量用此类食品解决,不要动用冰箱,冰箱里的物资尽量留作午饭和晚饭,这样可以打持久战。
建议囤货品类C档:马苏里拉奶酪、手抓饼、冰激凌等
解释:此前聊了很多方法,怎样买一些熟食制品的肉类,尽量让冷冻拥有更多空间,而这些物品,就是必须放在冷冻储藏的。
在小区隔离很久后,如果你还能吃上一顿马苏里拉焗饭,煎一个手抓饼,或者在周末吃一桶冰激凌,再一次,你站到小区生态链的最顶端,手握可乐,拿着冰激凌的你,是全小区当之无愧的囤货王者!
如果有空间的话,建议平时可以囤着点。
不建议囤货品类:饼干
解释:从个人感受而言,真的没什么用,下面根据实际情况分析:
囤货的饼干是什么时候买的?通常是听说要封闭了,人挤人在超市抢购时,没头苍蝇似地跟风买的。(例如,看到蔬菜和冷冻区域人实在太多了,正好饼干货架的人少,看着味道也不错,本着有啥拿啥的心态,就拿了几包。)
但事实上,没什么用。
因为,第一,就那几包饼干,能管几个礼拜吗?显然不够。即使只作为饭后零食,都不能支撑整个封闭期间。但眼见饼干越来越少,内心反而会焦虑。
第二,饼干真的能在饿的时候,代替饭吗?
不能的,吃一个礼拜方便面都很崩溃,何况吃饼干。虽然买的时候,认为可以垫饥,但事实上根本没用。
第三,如果囤货物资较为充足,只是偶尔在两顿饭的间隙会饿,饼干能顶用吗?
能,但实际隔离时,会面临一个很大问题:大部分人物资都不充足。
在物资不那么充足的情况下,当早上饿醒时,即使明知家里还有最后两包奥利奥,心态绝对不会是:现在就吃掉。
因为家里还有大米,还有肉,还有菜,所以,当时的心态一定是:熬一熬,等开饭,饿了再熬一熬就行了。饼干要留到最后,实在弹尽粮绝的时候吃。
所以,饼干就是被供起来的角色,是不到最后不轻言打开的美食,是潘多拉魔盒的最底层。如果一直吃不上,反而是一种幸运,但饼干作用真的不大,还不如买点挂面。
04
四级物资(基本囤不了):水果、蔬菜、鸡蛋
误区:这里要提的是鸡蛋,在听说要封闭时,很多人第一时间绝对不会想到抢鸡蛋,大部分人都是抢蔬菜,抢完再去抢荤菜,或者跟着人流抢了泡面、饺子和饼干。
但隔离久了以后,鸡蛋显得特别珍贵,所以,千万别忘了早点买鸡蛋啊!越晚买价格越贵,再后面有价无市,根本买不到了。
解释:水果蔬菜类没啥好说的,基本囤不了,隔离久了以后水果就是个奢侈品,网上曾经看到过冻干水果、冻干蔬菜(还有泡茶用的百香果干),如果有兴趣的可以买一点。
土豆、番茄、胡萝卜都是相对容易储存的蔬菜,如果预计要封闭,越早买越好,因为后面物价会涨。
水果大家看着囤吧,我看到一种很聪明的做法,就是趁着封闭还没开始,网上采购一箱水果,这个方法确实英明。不然到后面,就是全家分一个橘子,每人吃几瓣。
另外,绿叶菜始终是小区封闭的老大难,网上种菜的人也越来越多,我自己也种了(看大家都是水培呀),个人感想是:真的会长一点,但幅度非常有限,主要是留个念想,告诉自己明天还能有一小撮新鲜的绿叶子,虽然根本不够吃。
但种菜真的是个好方法,我是种菜比较晚,而且只种了小半颗,那颗菜就一直没吃,从实际操作而言,建议早点开种,这样没准真能吃上,也多留点念想。
05
生活类物资:
之前说的都是食品,这里是生活类物资,记得也要储存,这不至于口罩、酒精,还包括了更基础的纸巾、肥皂、洗洁精、洗手液、洗衣粉,姑娘们别忘了卫生类用品。
我是比较喜欢双11囤护肤品,所以护肤品是够了,但也有朋友护肤品快用完的,所以记得囤点吧。
肥皂、洗手液,真的非常重要,千万不要忘了,不然就只能用洗衣粉洗手了,那就太郁闷了。
以后有空再写一个抢菜囤货心态篇指南,大家加油呀!