百香果(鸡蛋果)

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百香果,又被称为“鸡蛋果”。百香果的功效有很多,常吃百香果可以排毒养颜、抗衰老、还有助消化、清热解毒等保健效果;除了这些,它还可以消炎,能有效的防治痔疮、肠胃炎、咽喉炎等炎症;还有很多小仙女喜欢的减肥功效哦!那你知道百香果应该怎么吃吗?

常见的吃法当然是泡水喝了:用刀把百香果对半切开,再用勺子把果肉挖出来放入杯中,根据自己的口味加上适量的蜂蜜,夏天时也可以加几块冰块,最后倒水进去,搅拌均匀即可饮用。如果你想给你的冰淇淋换个口味,同样是上面的方法,不过需要把杯子换成榨汁机,榨成汁,然后淋在冰淇淋上就可以了。

百香果还可以用来为高汤提味,将整个果子用水清洗干净后直接放入汤中,它能将汤的鲜味提出来,使得我们喝起来口感更佳。

由于百香果籽很难从百香果果肉里分离出来,所以我们很难避免会吃到百香果籽,实际上百香果籽是可以吃的,咬起来还有一种脆脆的感觉,不过小编觉得吃籽会增加一点酸味,不知道你们有没有这种感觉呢?百香果虽然好处多多,但是吃多了也不好,特别是那些消化系统、肠胃不好的人,应当谨慎食用,避免胃酸过多。

百香果应该放在干燥阴凉通风的地方,或者放在冰箱里保鲜,但不能冷冻保存,否则容易变质。

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