近几年来，针对酵素功效的宣传可谓铺天盖地。甚至很多人把酵素认作是药物。其实酵素不等于药物，也不可以代替药物，酵素更多是调理和预防，今天一起来加深下酵素的了解吧！
酵素其实就是酶，是一个日语单词，汉语的规范名称是酶，也称为生物催化酶。是一类健康食品，酵素是新陈代谢的催化剂，掌握并参与所有的生命活动。生物体代谢过程中几乎所有的化学反应都是需要“酶”的催化。而人体每时每刻都消耗着酵素，但我们自身酵素存量却有限，体内酵素存量同健康状况息息相关。
水果酵素
那么，酵素可以做什么呢？
1、改善肠胃(能改调理肠胃，促进消化与吸收、增强体质)
2、美容养颜(可以有效预防色斑形成、青春痘等皮肤问题，水润剔透，延缓衰老)
3、活化细胞(酵素之父说过，没有酵素就没有生命)
4、降三高(调节人体新陈代谢，能有效降血压、血脂、血糖，预防肥胖)
5、抗衰老，氧化(能提高身体的平衡和协调能力，有效抵抗衰老，调节女性生理机能，平衡女性荷)
这么说酵素能改善失眠吗？
失眠主要是人体内分泌系统中的激素分泌失调所致，缺乏酵素会影响脑垂体分泌物的产生，生食或食用酵素营养品可以帮助你改善失眠。当然酵素不是安眠药，服用酵素后需要给身体与酵素时间，酵素会通过你的身体慢慢地调节你的睡眠质量，清理你身体内的垃圾毒素，改善你的身体循环，酵素促进睡眠不是麻痹和宿醉，而是调节身体机能，不会产生依赖性。
改善睡眠
哪些水果含有酵素呢？
1、苹果：
药理作用：苹果含丰富糖类，蛋白质，脂肪，维生素C，果胶，单宁酸，有机酸以及钙，磷，铁，钾等矿物质。
排毒功效：苹果营养价值高，有益健康，向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分，降低血压，去胆固醇，刺激肠蠕动，利尿通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。具有抗氧化功能
2、蓝莓：
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
3、百香果：
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
4、西瓜
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加
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