百香果(鸡蛋果)

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简单好上手的百香果柠檬鸡爪,解决你的没胃 [复制链接]

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不好吃的菜谱我不发,这味儿真的太绝了!!

By狮锅一

用料

鸡爪克百香果1个柠檬半个香醋4勺生抽4勺蚝油勺盐1勺小米辣适量蒜末一头白糖勺洋葱半个香菜适量姜片5片料酒适量葱段适量

做法步骤

1、鸡爪洗净,剪去指甲。

、冷水下锅,放入姜片,葱,料酒去腥。

3、水开后煮10分钟捞出。

4、调料汁:香菜,小米辣,洋葱,蒜末适量,柠檬半个,百香果一个,4勺香醋,4勺生抽,勺蚝油,勺糖,1勺盐。用手抓拌均匀。放入冰箱冷藏小时。

5、装盘。酸酸甜甜微辣,偏越南风味,真的太喜欢这个汁了,以后凉拌汁都这么调了!

小贴士

鸡爪煮好后可以放冰水里泡半小时,方便去骨,不想去骨的可省去该步骤。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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