百香果(鸡蛋果)

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第一次做柠檬酸辣鸡爪就一致好评,从此做菜 [复制链接]

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By利落的粉条很可疑

用料

鸡爪3斤料酒30g葱段3段姜片3-4片小米辣10根蒜蓉50g米醋1勺生抽1勺盐1小勺柠檬个百香果4个香菜6根糖1勺雪碧小碗辣鲜露10勺老抽4勺

做法步骤

1、鸡爪去脚趾,凉水浸泡去血水。

、葱姜切好备用

3、锅里放葱姜大火煮开

4、调小火,放入鸡爪(开水下鸡爪容易让鸡爪定型,方便脱骨)

5、加入料酒,煮10-15分钟(想软可以增加几分钟时间)

6、小火煮。

7、准备小米椒,吃辣可以加多几个

8、雪碧两小碗

9、百香果,柠檬准备好,柠檬要去籽

10、香菜,柠檬,百香果雪碧等一起搅拌均匀。

11、一定要直接捞出放冰水里,浸泡冰水的图我忘了拍。

1、调好浸泡。可放冰箱冷藏浸泡。

小贴士

一定要提前冻好冰水,捞出来一定要过冰水,过冰水。自己可根据口味调节用料。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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