现在天气真的是挺热的，坐在家里吹着空调，来一杯冰凉清爽的甜汤，成了最享受的事情。
菠萝是大家喜欢的热带水果，我们家很喜欢吃菠萝，相信大家也发现了，这一个菠萝挺大的，买回来经常吃不完，不能扔了太可惜了，就想着其他的方法吃，菠萝甜中带酸，特别适合夏天吃，酸甜开胃的，老人小孩也都喜欢。之前我也给大家介绍了菠萝炒饭、菠萝绿茶等与菠萝有关的美食，今天就继续菠萝系列，让这种大家都喜欢的水果，充分发挥它的作用。
菠萝营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。中医理论上，李时珍的《本草纲目》上写到，菠萝性平，味甘、微酸、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果。看看，我们的老祖宗对菠萝都有这么深刻的研究。好处这么多的水果，在时令阶段，当然不能错过。
这道甜汤不仅是加了菠萝，我还放了有特殊香味的百香果，百香果酸酸的开胃，还有独特的香味，更给这道甜汤增添了一份特别的清爽！
那今天就来教大家做这道充满热带风情的银耳汤吧，带着热带风水果情独有的清新，特别诱人好吃，让我们来看看它的做法吧！
热带风情银耳汤
食材：银耳、菠萝、冰糖、百香果
制作方法：
菠萝去皮切成小块，放入养生壶中；提前将银耳用冷水泡发，如果夏天泡呀，一定要放在冰箱里，防止滋生细菌或者坏掉啦；在养生壶里加入冰糖，冰糖先放是关键，为什么这么说呢，因为冰糖越煮这个汤越是粘稠，后放冰糖起不到这个作用呢，所以一定要记得先放冰糖噢；这时候可以开火煮了，大概煮30分钟，感觉汤汁浓稠了，就可以关火了；对半切开百香果，把果肉挖出来，放到这个汤里，这个百香果的果肉放进热热的汤里，只香味顿时就出来啦！
好喝的热带风情银耳汤就完成啦！
酸甜可口嚼起来有韧劲的菠萝，配上软糯粘稠，顺滑爽口，胶质满满的银耳，别提多好喝了！快来试试吧！
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