蜂蜜水果茶
蜂蜜水果茶,顾名思义,就是将果汁与蜂蜜混合而调配出的口味各异的水果茶类。水果中含有很多维生素、膳食纤维、矿物质等对人体有益的成分,而蜂蜜的营养价值更是丰富,蜂蜜中的糖类可直接被人体吸收利用,无论是病后体虚还是强身体健体,蜂蜜都是很好的营养品。蜂蜜水果茶将蜂蜜与水果混合,营养价值更高。
蜂蜜水果茶,顾名思义,就是将果汁与蜂蜜混合而调配出的口味各异的水果茶类。
做法
1、选择自己喜欢的水果种类,洗净去皮待用,可以选择一种,也可以选择多种混合。
2、往榨汁机中加水,将水果放入榨汁机中搅拌成汁。
3、用滤网滤掉果渣。(可用浓缩果汁代替鲜榨果汁)
4、依据个人口味加入适量蜂蜜。
另一作法:
原料:苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金桔6-8个、红茶包3个、纯净水ml、蜂蜜适量。
做法:
1、所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,金桔对半切开,柠檬切片;
2、将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟;
3、关火放入所有水果,盖盖焖5分钟;
4、待温后加入3-4勺洋槐蜜蜂蜜调匀即可。
营养价值
水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、果胶等营养成分,对于调理肠胃、保护皮肤、延缓衰老、改善心脑血管疾病等均有良好的效果。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿造的食物,蜂蜜中含有多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,其他成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。蜂蜜中的糖类占蜂蜜总量的四分之三以上,主要是果糖和葡萄糖,占总糖量的85%~95%,能直接被人体吸收利用,特别适合病后体虚者服用。蜂蜜中的蛋白质含量在0.29%~1.69%之间,具体含量因花种、地区等原因而不同。蜂蜜中氨基酸含量不仅数量多,而且种类也齐全,含有很多人体所需的必须氨基酸,这也是蜂蜜营养价值之高的原因之一。蜂蜜中含有的维生素主要是b族维生素和维生素C、烟酸、泛酸、生物素等,对保护肝脏、促进血液循环、滋养皮肤有很好的效果。蜂蜜中矿物质含量一般为0.04%~0.06%之间,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷等。蜂蜜中还含有多种生物活性酶类,可促进人体新陈代谢,这也是蜂蜜具有很高营养价值的一个原因。由于酶在高温下易失活,故冲泡蜂蜜应用40度左右的温开水或凉白开。
种类
蜂蜜柠檬茶
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能有效改善血液循环不佳的问题,因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。柠檬还可以促进消化,提高人体造血功能,使人体抵抗力提升,并且柠檬的作用还在于加速创伤恢复。柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能,并能降低血脂。由于柠檬中含有的大量维c,其美容养颜的作用不可小觑,它可以有效防止和消除皮肤色素沉淀,使肌肤光洁柔嫩。
蜂蜜柚子茶
柚子含糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷等营养成分,其中维生素C的含量极其丰富,对抗衰老、美容养颜有非常好的效果。中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效。现代医学发现柚子中含有类胰岛素成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,是糖尿病患者的理想食品,经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。柚子还含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对心脑血管疾病有较好的预防作用。
做法/p>
材料:葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶
详细做法:
1.葡萄柚去皮、内皮及白茎,只保留果粒;
2.依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉,使之完全出水后腌制20分钟;
3.开火,把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时,关火。
4.待完全凉透后,倒入10-30g洋的花蜂蜜,如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜,充分搅匀即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比较清香,如果用的是别的花蜂蜜,味道较差,也不要购买香精加工的蜂蜜。
蜂蜜梨茶
梨为百果之宗,是一种营养价值
非常高的水果,在祖国传统医学中,梨的营养价值甚至超过了苹果的营养价值。梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津、糖尿病、热咳、痰热、惊狂、眼赤肿痛、消化不良等症状。梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗,梨含有多种维生素及钾、钙等元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的疗效。
蜂蜜石榴茶
每当秋季,石榴的果实色彩缤纷,红如玛瑙,白若水晶。石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠棋檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质含量较少。石榴汗的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的超级明星,它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没有影响。石榴汁具有很强的抗氧化作用,在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁更有效的抗氧化果汁。中医认为,石榴味甘酸涩,有生津止渴的功效,对于治疗口干咽干有非常理想的效果。
蜂蜜柚子红茶
红茶是茶叶经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧
化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含有多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内。钾具有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因此常喝红茶对骨骼强健也有益处。红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。红茶的抗菌力强,可预防感冒,感冒患者可常饮红茶,有助恢复。红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;咖啡碱对血管系统和心脏也具有兴奋作用,可以强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内垃圾,达到消除疲劳的效果。红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等可刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,故夏季多喝红茶可止渴消暑。同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,并刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
蜂蜜柚子红茶富含蜂蜜、柚子和红茶的共同营养成份,营养价值极高。
金桔茶
材料:桔子干6个、柳橙1个、红茶1包、蜂蜜一匙、橘子果酱一匙
做法:柳橙榨汁备用将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁果酱连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀,待温后加入3-4勺洋槐花果酱调匀即可
功效:开胃润肺生津止渴
茶杯:西式茶杯
壶具:养生壶或其他
椰子茶
材料:椰子酱一匙、红茶一包、蜂蜜一匙、奶精粉适量
做法:椰子酱加水后煮开加入红茶,蜂蜜,搅动均匀即可
功效:利尿,生精
果茶的做法
百香果茶
材料:百香果3个、红茶1包、菠萝汁2匙、蜂蜜一匙、水蜜桃原汁一匙
做法:锅中放入到8分满,加入百香果煮开,除去泡沫加入蜂蜜蜜桃汁菠萝汁红茶搅动即可
功效:开胃提神,加强新成代谢
柳橙水果茶
材料:柳橙加味茶叶16克、热开水毫升、柳橙20克、柠檬20克、凤梨20克、草莓果酱10克、蜂蜜15毫升
制法:①柳橙及柠檬洗净,均不去皮切小丁;凤梨果肉切小丁。②锅中倒入热开水,放入所有材料搅拌均匀(除柳橙加味茶叶外),浸泡3分钟。③放入加味茶叶浸泡3分钟,取出茶渣后即可倒入杯中。
夏威夷水果茶
:凤梨(菠萝)加味茶叶16克、热开水毫升、柠檬10克、柳橙10克、凤梨10克、苹果10克、草莓1粒、玉桂粉2克、蜂蜜30毫升、白兰地酒10毫升
:①柠檬及柳橙洗净,均不去皮切小丁;凤梨果肉切小丁;苹果洗净去皮,去核籽后取10克果肉切小丁;草莓洗净,去蒂后切小丁。②锅中倒入热开水放入所有材料搅拌均匀(除了凤梨加味茶外),浸泡3分钟。③放入加味茶浸泡3分钟,取出茶渣后倒入杯中即可。
锅子要选择不锈钢的为好,也可用玻璃壶或桔茶壶代替,须有上盖可供焖泡者最佳。泡热茶时,蜂蜜或糖水一定要最后才加入,不可与茶叶或茶包一起冲泡。加味茶叶可增添茶的水果香味。
点评:这个蜂蜜水果茶的感受非常好,也非常棒,我们都可以去试一试