本文转自百家号作者猪猪美食游记推荐语：鸡蛋果就是平常所说的百香果，有“果汁之王”的称号，有黄色和紫色两个品种；蛋黄果为橙黄色，果肉颜色接近蛋黄，故而得名。
现在人们的生活水平有了很大的提高，对生活的质量也是有更多的追求，不仅要吃饱喝好，更重要的是吃的健康，而且更加的有营养，那么我们大家都知道水果的营养是非常充分的，很多人的家中都是备有各种各样的水果。水果不仅营养成分，同时富含多种维生素，给我们的身体补充更多的能量，那么水果的种类也是有很多的，现在我们的交通更加便利了，一些南北方的水果也都是能够吃到了，一下就比如今天我给大家分享的这个水果百香果吧。闺女带来一袋“烂水果”，我一脸嫌弃，没想到它是天然“玻尿酸”。
百香果不知道大家有没有吃过呢？在之前我去超市里面买过一次百香果，它的表皮硬硬的，吃起来特别的酸，我个人感觉是非常难吃的，从此之后就再也没有吃过百香果了，而有一次闺蜜来我家的时候，顺便在路边买了一些百香果，但是他买的这些百香果和我看到的百香果差距却是非常大的，不仅每个外皮都是皱巴巴的，看着就像是坏掉或者是特别不新鲜的百香果一样，我看到之后就是一脸的嫌弃，认为闺蜜太小气了，来给我带这样劣质水果。闺蜜也并没有多说什么，而是给我用百香果冲了一杯茶，没想到这个茶的味道酸酸甜甜的真的是太美味了。我一下子就震惊了，原来百香果不是直接吃的，是用来冲茶喝的呀，同时为自己的小白而感到羞愧。
很多人在买了百香果之后都像我一样不知道怎么吃而白白的将它浪费了，可是却不知道百香果的营养价值非常的高，它不仅含有大量的维生素c和胡萝卜素，同时还具有抗氧化抗衰老的作用。百香果美容养颜润肤的效果也是特别好的，能够清理体内的垃圾和宿便，经常吃百香果能够让我们的皮肤更加的细腻光滑，很多爱美的女生都把它称之为是天然的玻尿酸。而这样的水果对于很多减肥人们来说也都是非常好的一种减肥食物，因为它能够有效的清理我们体内的垃圾宿便同时让我们的减肥事半功倍，因此深受减肥人士的喜爱。
我们在买了百香果之后，不仅可以将它用来冲水喝，同时也可以用它来做成果酱。接下来我就给大家分享一下百香果制作果酱的方法吧，这还是闺蜜告诉我到，没想到制作出来真的是太好了，首先我们把所需要的食材准备好，百香果，柠檬，白砂糖，麦芽糖，果冻粉。
我们准备适量的百香果，把它从中间切开之后，将百香果的人全部的挖出来放至锅中。全部挖完之后，我们再将半个的柠檬榨成汁，倒入锅中。然后开中火慢慢的熬煮，等到百香果煮至沸腾的时候，将麦芽糖放进微波炉中，将汤开大火花开花园之后变成液态，然后倒入适量的熬制百香果的锅中转为小火，用目前慢慢的搅拌汁，麦芽糖完全融化。最后再向锅中倒入适量的白糖，小火加热搅拌均匀，等到酱汁变得颜色更加深的时候，同时变得更加浓稠的时候就可以了。最后再加入适量的果冻粉，均匀的搅拌至完全融化装在瓶子里面就可以了，等它冷却之后放进冰箱进行保存。这样我们每天在吃的时候舀上一勺这样百香果酱，然后冲水喝就可以了，不仅非常的美味，而且也是特别香甜可口的。
原文标题：闺女带来一袋“烂水果”，我一脸嫌弃，没想到它是天然“玻尿酸”发布日期：12-:09原文作者：猪猪美食游记
