松香“洗脸”胭脂“化妆”造出有害猪头肉
通过合法途径从屠宰场买回检验检疫合格的猪头，却拿足以导致人体肝肾功能受损的松香为猪头拔毛“洗脸”，然后再用国家明令禁止用于熟肉制品的胭脂红为猪头着色“美容”。短短一年时间，加工出50余吨有毒有害的熟制猪头肉，并销往甘肃平凉等地，获利75万余元。
7月24日，西安灞桥警方通报了这起特大生产、销售有毒有害熟肉制品案，这个“黑”作坊老板余胜坤被刑拘。
吃了流动摊点猪头肉腹泻不止
7月19日9时许，公安灞桥分局纺织城派出所民警在辖区巡逻时，一名中年男子对民警说，“7月18日，我在纺织城街道办事处鹿塬街一家流动熟食摊上购买了一斤多熟猪头肉，全家人吃了以后，都不同程度出现了发烧、拉肚子症状，不知道是这家摊点卖的熟猪头肉有问题，还是其它原因。想来想去，除了猪头肉是买的以外，其他饭菜都和往常一样是自己做的，并且再没有吃其它可疑的食品，我怀疑八成与这家猪头肉有关，你们要是有时间，把这家熟食店关注一下。”
巡逻民警回到派出所后，将这一情况汇报给所长陈永平。陈永平说，“不管这位市民反映的情况是否属实，是否与那家流动摊点销售的猪头肉有关，但牵涉到食品安全问题，一点都不敢马虎，还是调查一下。如果人家销售的猪头肉确实没有问题，大家心里就踏实了。”随后，该所组织部分办理食品犯罪案件经验丰富的民警，成立了以民警毛育涛为首的多人侦查办案小组，以销售为突破口，采用秘密手段展开调查。
