我们每个人都是毒垢的携带者，日积月累，自身免疫力每况愈下。酵素是人体的“清道夫”，能够有效排除体内废物与毒素。那么，在酵素排毒的过程中，每个时间段身体会有什么变化呢？
酵素3月普通排毒（4个阶段）肠道是人体中重要的消化器官，也是毒素容易滋生，废物容易贮存的主要部位，当然还有血液以及细胞内的毒素。
肠道菌群每3个月完全更新一次，所以普通的酵素养生排毒方式（即早晚服用酵素），需要持续3个月。在这3个月时间内，人体将会经历4个阶段。
第一阶段加速新陈代谢酵素是身体必需的营养物质，在体内完成胃肠道对食物的消化吸收过程中，促进新陈代谢，开始解毒排毒，清理肠道。
第二阶段分解排除宿便酵素分解排除人体组织器官内残留的二氧化碳、异物、胆固醇、细菌病毒以及代谢废物，使身体得到净化。
第三阶段净化血液毒素酵素分解血液中的脂质过氧化物以及酸性代谢物，以维持血液的弱碱性状态，以此排毒净化血液，改善亚健康状态。
第四阶段清除细胞毒素“毒人”细胞内的“便秘”比肠道便秘还要严重得多，这使人体该吸收的营养进不去，该排出的毒素排不出。酵素可以直接给细胞输送氧气和营养素，修复受损细胞，排出细胞内毒。
酵素3天断食排毒（3个阶段）当然也有比较快捷的排毒方式——酵素断食，3天一次，每月1~2次，持续3个月。酵素3天断食排毒，共要经历3个阶段。
第一阶段前4-8小时断食以后，在4-8小时内，人体会把原有的葡萄糖全部消耗掉。葡萄糖作为活细胞的能量来源，可以从食物中大量获取，而断食停止了对固体食物的摄入，阻断了大部分葡萄糖的来源，因而断绝了从外界摄取能量的来源。
第二阶段8-24小时左右没有了葡萄糖的能量来源，身体会启用肝糖提供能量，在维持十几个小时后，肝糖用尽，身体再也没有了能量来源，就会带来一种强烈的饥饿刺激。
第三阶段24-72小时在面临饥饿挑战的时候，人体自然进入紧急动员状态，开始从体内寻找还残存的过剩的能量物质，以提供维持生命活动所必需的能量。
多余的内脏脂肪、皮下脂肪、不良胆固醇、赘肉等，这些废物被拿来作为燃料转化成能量。由此，身体内的废物与毒素被消耗并排出体外。
至于选择哪种排毒方式，还要根据自身适应情况。有养生排毒需求的人群，可以选择3个月的酵素排毒方式，有排毒和减肥两种需求的人群，选择3日酵素断食排毒的方式，会更加有效。
百香果酵素做法1准备15个百香果剖开，用调羹挖出瓤包备用，可以留下一些较好的外皮，切丝备用；（若为5L桶，则用量减半）
2入桶还需要1kg白砂糖+6L纯净水，为了更好的混合，可以先把糖和水搅拌均匀后再加入水果、果皮，搅拌后封盖；
3发酵每天早晚各搅拌一次，第2天起会产生发酵的香气，第3-4天大致完成，如果气温比较低的时候可能还需要多发酵1-2天；
4装瓶品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内，放冰箱保存。
百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；可提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌、补肾健身、排毒养颜。同时，还有解酒护肝、消除疲劳，降低高血压、高血糖、胆固醇的功效。