百香果(鸡蛋果)

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TUhjnbcbe - 2020/6/5 14:57:00
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厦门的秋,持续闷热

今早的一丝凉意

让人消了点燥热

农庄里的五黑乌鸡们更是愉快地

秋高~~气爽了~~~

--------------让我们隆重介绍:?五黑乌鸡-----------

产绿壳蛋的五黑乌鸡

自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”

适合满心欢喜的来一碗

——金黄的热鸡汤

生活地---汀溪水库边

五黑乌鸡们生活在同安区西北部的汀溪水库沿边,上游溪东水库库容万立方米,在总干渠17公里处又建有竹坝水库、库容万立方米,三座水库库容计万立方米。山丘散养的五黑乌鸡正正好要求地势高,排水良好,水源要充足,水质好。

自动化高度发展的今天,人们反而返璞归真的寻找野生的食物。迅速饲养投入市场的猪、牛、鸡、鸭、鱼所含的激素往往让食用的人得不到应有的营养,反受其累。

五黑乌鸡

含有极高的滋补、药用价值的黑色素

市面上鸡的品种诸多,而自带鸡肉的天然香味,鸡汤浮薄薄金黄鸡油的乌鸡在市面上却不是那么容易寻得。五黑乌鸡,又名五黑一绿鸡,特征为五黑一绿:毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种,属于国内外均罕见的,含有极高的滋补、药用价值的黑色素,具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效,是传统的名贵中药材。

山间散养的鸡活动空间大,吃的自助餐,精神好,体型精壮~

从小鸡雏放养到现在,乌鸡们已在汀溪沿溪而上,方圆50多亩的山地里生活了5个多月。

半开放的鸡鸡宿舍,每天天蒙蒙亮乌鸡们就出门撒丫子狂奔了,傍晚日落前在宿舍管理员的哨子召唤下结束欢脱的一天回屋睡觉。

因为是散养,食物就是各种虫子和草根,都是乌鸡们自己在地上找(哈哈哈,大自然就是他们最好的自助餐厅),鸡鸡宿舍管理员白天会种种果树(香蕉、百香果、龙眼、柠檬、无花果...随管理员高兴),也顺便优化下乌鸡们的生活环境~

本来是想着让果树们充充门面,顺便可以吃吃成熟的果子,可是~现状就比较惨烈:香蕉树还经常被乌鸡们啄倒,香蕉被吃掉...(群起而攻之的架势,请自行想象)

记不得在哪篇文里见过,说的是水滴也是有情绪的。鱼开心的话鱼肉好吃,猪高兴的话猪肉会香...农场里的乌鸡们天天都自由自在无法无天的在宽阔的山间自由玩耍,基本处于世外隐居的状态(岛内自驾到农场要1小时+),所以“愉快的心情带来了鲜美的鸡肉”!还有不久的将来,会有新鲜营养的绿壳鸡蛋!

——————我是最简菜谱的分割线——————

亲手熬一锅家常鸡汤,

丢几朵香菇就成,

不需要繁复的食谱,

不需要姜葱去腥。

极简至美。

如果你想:

冬季滋补(高蛋白),

产后月子补身(传统方),

小孩子长身体(强身保健),

想念幼时鸡汤鸡肉的味道(就是纯爱)。

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