初次见到百香果是在朋友家里，看朋友在喝一种饮料，黄黄的饮料里漂着黑黑的种子，闻起来一股香甜的味道。朋友说是百香果蜂蜜水，有美容的作用。回来后科普了下百香果的知识，原来百香果别名叫西番莲，含有超过百种的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化，很适合女士服用。百果香蜂蜜水简单易做，又营养健康，是一种色、香、味俱佳的营养果汁
1、百香果清洗干净表面，用刀在头部切一刀，露出内芯
2、用小勺子将果汁与种子挖出来一起倒在杯子中
3、两勺蜂蜜倒入杯子中
4、倒入温水搅拌均匀即可
5、大功告成
百香果加蜂蜜功效
1、百香果含有非常丰富的天然维他命C，每克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
2、富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3、含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
4、果汁中有种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
5、有消炎止痛、降脂降压等效果。
小贴士：
1、百香果在购买时候一定要选表面平滑的，皮打皱凹陷的是放置时间太长了，不新鲜。
2、新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。
巴洛克┃中国活性蜂蜜品牌开创者
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