小小一个百香果，营养价值却是一个打十个！
１个百香果维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果
１个百香果维生素Ｅ含量＝15个橙子=10个苹果
所以，百香果也被称为“水果药王”。富含有人体所需的17种氨基酸。
李冰冰还在小红书上专门为百香果录了个视频，说自己每天都要吃5、6个百香果延缓衰老。
她还分享了自己的独家吃法：沿百香果“肚子”剖一圈果皮再掰开，这样就不会切碎果实、漏出果汁了，然后直接吞掉果肉避免酸到牙齿。
1
百香果的好，多到你想不到
百香果被称为“果汁之王”，果汁含量之多无可匹敌。百香果不仅能够补充维生素C、胡萝卜素，其中含有的维生素B3还有缓解疲劳的作用。
绝美又魔性的百香果花
除此之外，食用百香果还可以美白养颜、促进肠胃蠕动、帮助减肥、改善失眠。无论是想变美，还是养生派，都可以试试百香果。
2如何买到甜甜的百香果？
从外观来说，紫红色百香果果型更大、更圆；从品种特点来说，紫红色百香果种植更为广泛，抗寒抗病能力强。
从我们鲜食和烹饪的角度来看，紫红色百香果的籽颗粒更大、甜味更明显，因而黄色百香果适合做酱汁或榨制饮料，紫红色百香果适合用于烘焙或是直接吃。
品质好的百香果应该是呈滚圆状的，掂起来比较沉。拥有清香怡人的多重香味。
另外，你还可以通过摇晃百香果感受里面是否果肉和果皮分离。果肉分离的百香果口感更香甜。
如果你对褶皱百香果有疑惑，可以参照下面这张“宝图”??
当果实还是呈现皱巴巴的状态，说明在逐渐成熟，果实也会更加甜。至于可以皱到什么程度，可以对照着上面这张示意图去挑选。
好的百香果果汁饱满，果实颗粒分明，视觉上呈现饱满黄橙色。就像这样??
奢侈的纯果汁
将百香果果汁挖出来是很爽的过程。放入杯中，兑点雪碧，苏打水，酸奶或蜂蜜，简简单单就能很好喝。
如果还是觉得酸，可以直接“伤口撒糖”。
随箱附送的有“开果器”，先将开果器的锥形部分扎入顶端，然后用刀形部位沿着划开一圈。打开盖子就能看到果实~这个自带小勺的开果器非常好用！
3百香果保存大法
直接冷藏就能存放个把月，如果想保存得更久一点，可以冷冻果实，需要时直接取出泡水。又或者做成果酱，用来抹面包或是做烘焙。
百香果?
1斤13.8元快递：包邮
甘肃、青海、西藏、宁夏、内蒙、新疆不发；
东三省+￥5
3斤24.8元5斤35.8元点击阅读原文来尝一下百香果！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇