一个软欧单店最高月流水做到过万
一年销售额做出1个亿
…………
这种烘焙行业的商业传奇，不是你想copy就能copy，
但减两三个零的小目标，你还是很有可能达成的。
只要你选对靠谱产品，有给力的配方技术加持，
这不都是梦哦！！！
那问题来了，怎样才够的上是靠谱产品？
1.刚需是王道
（指的是那些总要买要吃的产品，消费基数雄厚）
2.符合市场消费趋势，朝阳型产品
（比如马爸爸就说，未来能超越他的一定在健康产业出现...由此可见大家对健康生活的追求程度。如果你做的产品也更加符合健康需求，那也是食品行业的朝阳产品啦～）
3.成本低，售价可观，利润空间大
（这不用注解，你用小学数学都算的出来）
4.设备投入少，原材料简单，人工需求小
（有一点创业经验的就该懂得，控制住这三点就等于控制住三项最大的经营成本：固定资产投入、库存采买、人工）
你四不四已经按捺不住想问，说好的三项全能面包课呢，怎么改创业经营课了（手动??脸）
答案是你要先明白为什么，再学习HOW！不思考、没策略的创业和蒙眼过河的风险基本一样，约等同于SUICIDE！！先看课程介绍，等下再继续聊经营～～
三项全能面包综合课
1Part1零添加台式软欧包（5日）
添加剂已经不是陌生名词，如果你有查看食物成分表的习惯，会看到一连串诸如各种改良剂、稳定剂、人造奶油、奶香粉、SP蛋糕油、香精等，还有延长保质期的硫酸钙、单甘油脂肪酸脂、磷酸三钙、丙酸钙、脱氢乙酸钠等等。你以为你吃进去的是打着健康名号的全麦面包，实际上是吃进去了大量各种名目的化学添加剂。
［零添加台式软欧包］这门课程将教授你如何在面包制作过程中不主动添加任何添加剂，并尽可能甄选使用无添加的原材料；使用纯正的台式软欧工艺，制作出口感好、味道香，一入口就停不下来的放心好吃的面包。
[课程内容]
好材料是成功的一半
各种原料的用途与特性，准确地使用及储存方法，采买途径及品牌推荐
好的设备工具事半功倍
清楚了解各种设备用具的特征和使用方法，依据实际需求购买高性价比产品
重中之重
正宗台式老面制作与面团温度计算公式
十款台湾最受欢迎软欧包
从材料称重、搅拌、第一次发酵、分割、整圆、静置、整形，最后发酵、化线、进炉烘焙、出炉，每一款的每一个步骤老师都会悉心传授要点，学员实操掌握。
芒果小花讨喜的形状非常方便分食，芒果的天然香气混着奶香扑鼻，芒果粉一定不想错过的美味。
流奶与蜜没有一滴水，%鲜牛奶和面，一口咬下大颗的奶酪和核桃，带来唇齿间的丰富满足。
熔岩黑巧它是甜品界的黑马王子，跨界到面包，仍为你带来爆浆的巧克力熔岩，加加热美味更翻倍。
蔓月湾据说蔓越莓干是面包里最受欢迎的果干，因为很少有人会拒绝它酸甜的香气，那你可一定要试试这款哦～
Mr.抹茶凤梨别看它外形好看就以为是偶像派，人家实力着呢，抹茶与凤梨相撞后有多美味，是完全超脱想像的，一定要亲自尝亲自尝亲自尝！！
嘿芝嘛嘿！芝嘛～嗨！核桃～～这款就是长着一张健康养生的正气脸，每天来一颗食补更有效。
红莓佳人美丽的外形下，红酒调面，蔓越莓调味，富有嚼劲的口感，如佳人一般需要细细品味。
黑珍珠黑麦粉做底，辅以可可粉、红酒添香，加入巧克力豆、核桃仁、桔皮丁，一波又一波的口味惊喜，带你进入味蕾的云端享受。
奇亚百香奇亚籽，江湖雅号"magicseed""superfood"（奇异籽、超能食品），皆因它超大写的营养成分；百香果，人称“果汁之王”，因气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名。奇亚百香，年度最令人期待的面包CP！！
果岭飘香没点绝活怎么好意思压轴出场？桔皮丁、凤梨丁、巧克力豆.....满满的干货，满满的唇齿留香～～
2Part2日本天然酵母面包（3日）旋风般横扫日、韩、台的天然酵母面包，因对身体有益、容易消化，最重要是相当好吃，拥有独特的清香和淡雅口感，已经成为充满营养与心意的人气健康面包的代名词。
科普小时间什么是天然酵母？
制作天然酵母面包的第一步，就是培育天然酵母种。除了蔬菜、水果与谷物外，我们平日食用的大部分食物，甚至阳台种的花或香草植物，都可以做成酵母。将这些天然食材装入密封容器中，并维持适当温度，当微生物开始滋生、引起发酵时，名为“天然酵母”的酵母液就诞生了。当要制作面包时以液态的天然酵母取代酵母粉加至面团中，就可以做出天然发酵面包了。
天然酵母面包的五大优点？
好消化
由天然材料和各种微生物形成发酵的面包，可以轻易低分解成小分子，与商业酵母制作的面包相比，更容易消化。
较能维持松软口感
微生物的作用使得面团保湿度提高，面包因此松软绵密。
不需添加防腐剂也能久放食用
各种微生物降低了PH值，能抑止有害细菌的生长。即使没有添加防腐剂，也能延长保存期限。
口感丰富、香气浓郁
透过微生物发酵过程养成的各种酵母，口感与香气都相当丰富特别。尤其，以天然材料发酵而成的新鲜酵母，不会有酵母粉的味道，反而会散发出清香。
健康
在微生物作用下，天然酵母面包含有各种对身体有益的酵素。其中如超氧歧化酶，可以预防老化、带给身体活力，另外还有许多对肠胃有帮助的酵素。
[课程内容]
好材料是成功的一半
各种原料的用途与特性，准确地使用及储存方法，采买途径及品牌推荐
好的设备工具事半功倍
清楚了解各种设备用具的特征和使用方法，依据实际需求购买高性价比产品
手作天然酵母
教授两款适合新手，低失败，四季皆可制作的天然酵母种－－葡萄干种、啤酒种。
六款经典天然酵母面包
从材料称重、搅拌、第一次发酵、分割、整圆、静置、整形，最后发酵、化线、进炉烘焙、出炉，每一款的每一个步骤老师都会悉心传授要点，学员实操掌握。
黑糖流心一刀切开，黑糖从饱满的核桃仁间流出，画面还是有点小性感的，刺激着你必须马上大快朵颐的食欲。
炭烧拿铁听说拿铁是个被玩坏的段子，可我们正直着呢，醇香咖啡带着葡萄干、核桃仁的果香，就是一种特别正直的好吃！
玫瑰花团仙气最足的一款面包，不论花蕾造型，还是玫瑰花馅，吃下感觉自己都是美美哒～
古堡巧克力历久弥新的经典口味，可可香气四溢的面团里，有着巧克力豆、核桃仁、葡萄干的馅料搭配。经典就是添一分嫌多，减一分嫌少的刚好得宜。
红枣核桃知道红枣核桃是很完美的组合，可尝到这款面包时，舌尖还是被温柔地惊喜到。
潘妮托尼源自意大利米兰的节日面包，有近似海绵蛋糕的组织结构，口感柔软细腻，再加上各色酒渍果干蜜饯，味道那是相当的浓郁而丰富！
3Part3纯正法式欧包（3日）课程内容囊括了法式面包中最经典、最受法国当地人喜爱的三大面包类型，是法式面包房中必备种类。教学以A-Z方式进行，从原料讲解开始，细致分析每款产品使用面粉的差异性；如何用手揉和机揉两种方式制作不同面团，如何控制面团温度；不同面团的发酵方法以及发酵过程解析，各款产品的整形及烤制方法。
棍类面包Baguette白面包／BaguetteWalnuts核桃面包／BaguetteCereal谷物面包
吐司类面包Toast白吐司／ToastComplet全麦吐司／ToastCereal谷物吐司
乡村类面包Tritiny三果面包／PainComplet全麦面包／PainFigues无花果面包
来，我们接着回来聊经营！看过课程介绍，你发现这套［三项全能面包综合班］课程就是完美契合了靠谱产品的四大诉求吗？
1.与蛋糕、甜品不同，面包是年轻人早餐的刚需，也越来越多的家庭习惯吃面包牛奶这样的洋派早餐。
2.不论是零添加台式软欧包，还是日本天然酵母面包，或是纯正法式欧包，都完美符合群众们对健康生活的向往，so盖章朝阳型产品。
3.除去少量馅料，面包最主要的成分就是面粉、水、酵母、盐。一袋25kg的面粉，和同等重量的天然黄油、动物奶油、奶油奶酪。。。的价差有多少倍你去算算～但你知道现在一款软欧包的平均售价在30-40吗？这意味什么，请问计算器。
4.制作面包，你只需要三个设备：烤箱、醒发箱、厨师机，1-2个师傅就能搞定全线产品。即使没有门店，私房烘焙工作室也完全实现的了！
◆◆◆◆◆
如果你对面包的印象还停留在难搞，失败率高，揉面摔面太累，那你就实在太OUT了！！已经公元年了，面包制作技术日新月异不晓得几百几千次了，我们在［三项全能面包综合班］将教授你的都是最新最潮流前端的技术，即使零基础、新手都能轻松驾驭。
除了课内收获的全部配方、技能技巧，你还将额外获得：
★全套由专业摄影师拍摄的产品图片。回去开店、开工作室，直接开始产品宣传，连做样品的时间都省了！
★专属学员群。结业才是学习的开始，在学员群中老师就是你创业最坚强的技术后盾，大胆向前冲！！
★新品持续更新。我们的课程会经常有新产品、时令产品的更新，老学员们享受无偿索取同类课程新配方的权利。
★日后进修翻糖皇后美厨学院其他科目课程、大师班、外教课均享受老学员折扣。
★营销宣传、原材料、设备工具采买等创业经营的支持。
这样棒的课程还不快来，加客服