没有了夏日的潮湿闷热,我们迎来了秋日的凉爽天气。干燥的秋季伴随着气温的降低也同样降低了空气的湿度，不少人尤其是小朋友因为受气候的影响而出现了“燥咳”的症状。今天为大家带来一款DIY的饮品——蜂蜜柠檬百香果茶，您不妨做来试试，以缓解不适的症状。
蜂蜜——性平味甘，归脾、肺、大肠经。具有补中润燥，止痛，解毒之功效。对于肺燥咳嗽、便秘的患者是不错的选择。从营养学上来说，合格的蜂蜜中以糖分含量为主，可高达80%以上，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。除了所含有的糖分外，其余为水分、少量的酶类成分、微量的维生素及矿物质。
柠檬——说起柠檬，酸酸的口感会不会让你第一反应是里面的维生素C，食物成分表显示每百克柠檬中维生素C的含量是22mg，在常见水果中其含量并不高，如果你想通过泡一杯柠檬水来补充维生素C，并不是最佳选择。当然如果是喜欢柠檬冲泡后的清香气味，倒是可以用来刺激食欲。除此之外柠檬中还含有有机酸、钾等营养素。
百香果——又称西番莲、鸡蛋果、巴西果。其果实成熟后气味怡人，有“饮料之王”和“饮料味精”的美誉。百香果富含多种营养素，如维生素C、胡萝卜素以及多种类黄酮、生物碱、挥发油等生物活性物质。
下面就来分享一下我的DIY步骤:
1、准备一个敞口带盖的容器（最好是玻璃的）
2、将柠檬洗净切片，百香果取籽备用。
3、将柠檬片平铺在容器最底层，然后将百香果平铺一层在柠檬上，第三层把蜂蜜浇在百香果上，喜欢甜口的可以稍微多放一些蜂蜜。重复以上步骤直至将容器铺满就大功告成了。
4、将装有蜂蜜柠檬百香果的容器放置冰箱中冷藏，4~5天后即可饮用。（饮用时建议用温水冲泡，以保存其中的维生素C）
在这个秋高气爽的季节里，如果你也受到了因为季节干燥而带来身体不适的影响，不妨试着做一些蜂蜜柠檬百香果茶，不仅口味酸甜，淡淡的柠檬香味也愉悦心情，让您在干燥的秋日里得到身心的滋养。
主审：高淑清
编辑：安松
参考文献：
[1]王莹,刘忠和,康万利,吴英,赵丹,张京京.百香果中矿物元素分析[J].食品科学,,30(22):-.
[2]杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表第2版[M].北京大学出版社,.
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