红枣可以吃？
红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣煲鸡汤，补血养颜健身
材料：鸡1只、红枣、姜、盐适量
步骤：1、土鸡洗好，取出内脏，仔细摘下细毛；
2、大红枣适量，洗好备用；
3、高压锅放入鸡、姜、加入适量的冷水盖上锅盖，排气上安全阀，大概10分钟左右；
4、冷却的时候加入红枣，再煮5分钟即可；
5、食用时候加盐。
红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
提示：大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。总而言之，还要因人而异。
：红枣、低筋面粉、鸡蛋、红糖、白醋、玉米油、纯牛奶。
第一步：准备红枣克，先把表面清洗干净，把枣核去掉，加上蛋黄3个约60克，再加上红糖30克、清水30克搅拌均匀，放在料理机中，打成细腻的枣泥；
第二步：在枣泥中，加上纯牛奶60克、玉米油30克搅拌均匀，再加上适量的低筋面粉，搅拌成枣泥糊备用；
第三步：在碗中打上三个蛋清，加上几滴白醋，把60克白糖，分3次倒进去，用打蛋器打发，打发到纹路清晰、发白就可以。
第四步：把打好的蛋白，分三次放在枣泥糊中，每次都要翻拌均匀，千万不要打圈搅拌，以免产生气泡，准备一个8寸的模具，把枣泥糊倒进去，先震几下，摆放上几个红枣，放在烤箱中，放在预热好的烤箱中，上下火度烤30分钟，时间到晾凉脱模即可。
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