百香果(鸡蛋果)

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TUhjnbcbe - 2021/4/5 22:25:00
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自打一入伏,就总想吃or喝点儿酸口儿开胃的东西,搜罗了一遍姆们工作室的冰箱,翻出来俩上次做柠檬酸辣鸡爪剩下的柠檬,perfect,这不正合我意么!

拿出蜂蜜and冰糖,又趁铁锤下楼吃午饭的空儿,让她捎了几个百香果回来,好喝、养颜、助消化的“百香果柠檬蜂蜜茶”立马安排。

它的制作方法也灰常简单,有个半拉小时就能搞定一大罐儿,冰箱冷藏一宿,隔天kuai一勺冲水喝,再加点冰块,想想都能感觉到一阵清凉~

百香果柠檬蜂蜜

原料:

百香果7粒,柠檬1颗,蜂蜜ml,冰糖90g

做法:

1、先用盐柠檬搓一下表皮,再把柠檬放清水里浸泡5分钟,泡完后洗净,切片,去籽。

2、浸泡柠檬的同时,准备百香果。百香果横切一刀,挖出果肉。

3、准备一个无水无油的罐子,先往罐子底部铺一层蜂蜜,接着依次放入柠檬片、百香果肉和冰糖。

4、重复以上步骤至装满容器,最后在顶部铺满蜂蜜,放入冰箱冷藏过夜,隔天就可以取出来泡水喝啦。

超级啰嗦:

**柠檬用盐搓一下表皮,这样能够更好地清洁柠檬表皮。

**柠檬一定要去籽哈,可别偷懒儿,不然喝的时候会有苦涩的口感~

**柠檬与百香果的用量,可以根据自己的喜好调整,喜欢酸一点,就多放点柠檬。

**蜂蜜没有限制种类,冬蜜也可以哦。

**罐子一定要无水无油的,and做好后百香果柠檬蜂蜜,每次舀出时使用的勺子,也要无水无油,否则保质期会大大缩短。

**一罐百香果柠檬蜂蜜,最好在两周内喝完哈。

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