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前几天带星星逛超市，他看中了那些漂亮的QQ糖，吵着要吃。我一看配料表，满满的添加剂。那一刻，作为一个营养师宝妈，内心是拒绝的。
为了兼顾宝宝想吃零食而妈妈又要营养安全的心情，我回家就开发了这道雪梨百香果QQ糖。宝妈们也一定厌恶添加剂吧？这个QQ糖的味道超赞，做法简单，只要十几分钟就能搞定，一定要试试啊。
百香果是特别健康的水果，平时可以多给宝宝吃。在这个小零食里，它更重要的角色是调色、调香、调味。黄色的果肉和黑色的子都能提升QQ糖的颜值。它的香味闻起来就很有食欲，一定能让宝宝胃口大开，赶紧伸手抓来吃。讲真，我挺担心各位宝妈做了一次就停不下来的，毕竟，好吃哭了。
雪梨百香果果酱qq糖
食材：雪梨g，百香果20g，糖粉30g（可以细砂糖代替），淀粉30g，凉白开ml
厨具：不粘平底锅，硅胶模具
用时：实际用时15分钟
月龄：18月+
步骤分解提前准备：在开始动手制作之前，先把硅胶垫洗干净，擦干水分，放在旁边备用。如果没有硅胶模型，可以用宝宝辅食盒替代哦。
1、雪梨去皮，切成小粒。记住要切细小，否则会影响整体造型。
2、百香果切开，取出里面的果肉，与雪梨粒混合均匀。
PS:给小宝宝吃的话，记得把百香果的籽过筛去除。
3、往淀粉中倒ml凉白开搅拌均匀，再把糖粉（可以细砂糖代替）倒进去搅拌均匀，做成一碗糖淀粉水。
很多宝妈问宝宝多大能吃淀粉呢？很简单，只要确认宝宝不过敏，从添加辅食期就可以吃了。
4、先不开火，把搅拌好的糖淀粉水倒进不粘平底锅中，然后再把果肉倒进去。
划重点，必须要用不粘锅哦，否则会很惨哒~
5、开小火，用硅胶铲不停的翻拌，锅底热，很容易凝固，所以要连底部的翻上来拌哦。随着温度逐渐升高，锅里的汁也逐渐的粘稠起来，像我这样，挂在铲子上不容易掉落下来的时候就可以关火了。
6、炒好之后，迅速的把果酱装模具里。然后放置1~1.5个小时就可以了。（如果是夏天的话，需置于冰箱冷冻）
因为比较粘稠，所以装的时候会比较粘，不太好装。需要稍微施压把果酱装进去（这个步骤看视频更加清楚），要尽量装满、压平，否则会有空隙，做出来的形状就不完整了。
7、冷藏好之后，很容易就脱模了，上面多出的边边切掉就是一个可爱的爱心了。
是不是很像QQ糖，吃起来是有一点点的Q弹的感觉，而且味道绝对胜过超市卖的一万倍！建议亲们每次多做一点，毕竟，亲测全家会一起抢的啊~
给宝宝的营养雪梨和百香果都属于应季水果，现在吃，正当时。雪梨还具有清热、祛痰止咳的作用，能缓解宝宝肺热干咳、便秘的问题。
百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等多种有益成份，构成了特殊香味，切开之后香味沁人心脾，还具有帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、提高人体免疫功能等作用。
辅食添加小技巧这个配方中的水果可以替换成其他的，不过百香果的香味很少有水果能替代。
如果宝妈们当地没有百香果，可以在网上购买哦，如果存储得当，可以放一段时间呢。
拍摄
美女摄影师，安琪
这些也不错哦，点击图片查看菜谱紫薯大米
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