今
日
立
冬
年11月7日
今天迎来的是冬季的第一个节气
立冬
古人对“立”的理解与现代人一样
是建立、开始的意思
而“冬，终也，万物收藏也”
意思是说秋季作物全部收晒完毕
收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠
所以，立冬不仅仅代表着冬天的来临
完整地说，立冬是表示冬季开始
万物收藏，归避寒冷的意思
立冬吃羊肉，由来已久
据说在清朝，宫廷立冬就吃羊肉
羊肉，性温，有利五脏
它既能御风寒，又可补身体
故被称为冬令补品，深受人们欢迎
而“美洋洋”羊肉系列
肉质细嫩，味道鲜美
无腥膻之气，营养价值丰富
在饱口腹之欲的同时
又能藏肉过冬
吃什么?
羊肉
功效：滋补御寒
立冬习俗以食为重，民间有“立冬补冬，补嘴空”之说，也就是立冬进补，自古传承至今。一来立冬后天气很快转冷，立冬进补即以各种食物为主，增加体内能量，以此御寒。
立冬炖羊肉营养最好炖羊肉炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。因此，冬季到了，不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚，下气化痰的作用。只需将羊排剁成5-6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。如果用砂锅来炖，风味更佳。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。
吃羊肉时配豆腐不上火羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
羊肉是生活中挺常见的一种肉类，想必很多人都吃过，但是有多少人了解吃羊肉的好处呢？以下为大家介绍了女人吃羊肉的好处及羊肉的营养价值，想要了解更多的话，不妨都来看一看吧。
导羊肉是生活中挺常见的一种肉类，想必很多人都吃过，但是有多少人了解吃羊肉的好处呢？以下为大家介绍了女人吃羊肉的好处及羊肉的营养价值，想要了解更多的话，不妨都来看一看吧。
此前小编为大家介绍了女人吃红皮萝卜的好处，想必大家对红皮萝卜这种食物有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种食物——羊肉。对于女性来说，吃羊肉的好处非常多，但很多人并不了解，因此有人问女人吃羊肉的好处有哪些呢？羊肉的营养价值有哪些呢？详情请往下看。
女人吃羊肉的好处
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症。
3、补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
5、预防骨质疏松
羊肉中含有丰富的维生素D，具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用。
6、提高抗病能力
羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素，有助于提高人的抗病能力。
7、补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
8、治疗多种疾病
羊全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
羊肉的营养价值
1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。
4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。
5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。
6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。
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