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即将进入1月份正是大棚重点管理的开始，其关键时期准确来说应该是1-3月份。如果管理得好，来年经济效益定是可观的。所以只要做好以下几点，问题不大！一、棚膜+温度：扣、封、破、管1、扣膜封膜：大棚葡萄栽培覆膜的形式有两种，一是单膜覆盖，其封膜时间在1月中下旬；二是双膜覆盖，扣膜时间在每年的12月下旬至次年的一月上旬。注意：封膜时顶膜和围膜不可同时进行，同时封闭影响甚大。正确顺序应该是外膜扣完后约15天左右再扣内膜，保证通透性。
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2、如何破眠：葡萄达到需冷量后扣棚，扣棚后用20%石灰氮或50%单氰胺20-25倍液进行涂芽破眠，但切不可涂顶芽；药剂处理后7天若枝条干燥需向枝条喷水一次，以促进吸收。
3、提升地温：棚内的气温我们可以在短期内升高，多加几层塑料膜，再加一个锅炉都能够提起来，但是地温提的是特别的慢。想要整体的温的提升难，但是局部地温的提升还是可以进行的。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）暖棚葡萄管理有几个问题是需要注意：第一是让根系浅一点。把根系附近的土层扒薄，让阳光晒一晒，地温回升的快；根系扎的深，地温回升的就慢，冬暖式大棚我们不是不要深根系，在秋喂的时候是要开深沟让它扎深，但是春天我们要让表层的毛细根多一些。第二是在施肥沟周围撒上黑色矿源腐植酸或者是草木灰，只要是黑色的物质，它能够吸收光照就可以，这种状态持续到萌芽以后。当然最有效的方法是还是每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋，提高地温，疏松土壤，养根生根效果更好。第三是曲弓烤地，建议在破眠后三四天，我们就直接曲弓烤地，这样能够提升地温，且地温回升的比较快，而且保温效果比较好，客观上缩短了萌芽的时间，从破眠到萌芽用了22天，正常情况下要用28天到30天。
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4、温度控制：扣膜后升温要缓慢，必须使气温与低温协调一致。刚开始，第一周温度不宜太高，实行低温管理最好。白天棚内的温度要在15-20℃，夜间维持5-10℃左右即可；第二周，白天棚内温度与第一周的温度一致，不变。夜间稍有变化，保持在7-10℃最佳；第三周，较前两周有变化，白天温度上升为22-28℃，夜间的温度放宽一些，只要不低于10℃就行。湿度这一款，控制在60%-70%最好不过了。新梢长出来后，一定要保证土壤的湿度，水分。即土壤湿度维持在70-80%，空气湿度在70%左右，棚内的夜温要不低于10%，日温不高于30℃；花期棚温，要控制在15-28℃，湿度是50-60%的区间。
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