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台湾大青枣又称台湾蜜丝枣，由于它果大、核小、味香甜、早结果（当年种植当年结果）、丰产等特点受到果农的青睐，在漳州有近30年的栽种历史。
在漳州发现最老的青枣树头在33年左右。相比较漳州地区其他水果品种，青枣近几年的收购价格比较稳定，很多种的好的农户都通过种植青枣获得不错的收入。所以就青枣常见的几个品种跟大家做个简单的交流。
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1、高朗1号（五十种、安云）叶卵形，叶片大，长11.5cm，宽7.5cm，叶面不甚平整。生势旺盛，枝条粗壮，枝刺最少，短小，大部分节位上无刺。抗白粉病，结果量大时易表现缺镁症状。花期5-11月，成熟期11月至翌年2月。果长椭圆形，大型，单果重70-克，最大果重克。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）果形优美，果实长圆形，单果重-g，果皮光滑鲜绿，味清甜，多汁，无酸味，可溶性固形物16%。多汁，无酸味，耐贮运，产量高，品质优良，是当前所有品种中园艺性状最优的品种，消费者评价很高，深受欢迎。
2、蜜枣平均单果重80g，最大单果重g。果型橄榄型。果皮淡黄色，较薄。果肉甜脆可口，可溶性固形物含量为14%-15%，品质上等，除果个稍小于“高朗1号”外，其他方面均由于“高朗1号”等品种，果实于11月下旬至翌年3月上旬成熟，可作为主栽品种栽培。
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3、碧云又称白云种，该品种为台湾年选育的优良品种，年前为台湾栽培面积最大的品种。果呈长卵形，皮呈淡绿色且薄，肉乳白色，青枣熟时略涩，黄熟后脆甜，平均单果重66克左右，糖度（Brix）15.5°，一般老果园或管理不善地区，结果不良且呈“珠粒果”，但在精细管理条件下，单果重可达克。
平均单果重约57.1g，种子重2.5g，糖分14.6%，一般在11月下旬至翌年3月中旬成熟，品质较好，目前多做授粉树。
4、黄冠该品种由台湾阿莲姓杨的果农所选出，-年开始试种。植株生长旺盛，叶大。平均单果重-克，最大可达g。5月初定植，11月单株挂果多达个。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）早期果呈扁圆形，两端凹陷；正造果呈苹果形，皮黄绿色，向阳面略带鲜红，肉白，味清甜，质细且脆，耐贮运。糖度（Brix）11.4°。
成熟期在12月下旬，由台湾选育的大果毛叶品种，具迟熟特性，果实大，平均单果重.0g，种子重5.2g，糖分11.4%，一般在11月下旬至翌年3月中旬果实成熟上市，品质尚可。
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